Ciasto drożdżowe Chruszczowa
Świetny przepis na ciasto do różnorodnych wypieków! Przepis jest bardzo wygodny dla zapracowanych osób. To ciasto nadaje się na ciasta, bułki, ciasta, bułki itp. W lodówce ciasto nie rośnie bardzo, ale w piekarniku zbiera żniwo. Wypieki okazują się bardzo puszyste, treściwe i można je długo przechowywać.
Kalorie
322Kcal
Białko
7gram
Tłuszcz
15gram
Węglowodany
36gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 12
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 12 godziny 20 minuty
KROK 1
KROK 2
Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić ciasto maślane na wzór Chruszczowa z mleka i suszonych drożdży. Weź więc wszystkie niezbędne produkty wskazane w składzie i zacznij. Drożdże i cukier rozpuścić w 50 ml ciepłej wody. Niech wzniosą się do czapki.
KROK 3
Stopić masło.
KROK 4
Do miski wsypać sól, wlać mleko i roztopione masło, wymieszać.
KROK 5
Na wierzch dodać przesianą mąkę i pianę drożdżową. Drożdże wymieszać z mąką, uważając, aby nie dotknąć płynu. Następnie wszystko wymieszać i zagnieść ciasto.
KROK 6
Przykryj miskę folią spożywczą i włóż do lodówki.
KROK 7
Rano wyjmij miskę ciasta i pozostaw do ogrzania w ciepłym miejscu.
KROK 8
I zaczynamy pracować z ciastem.
Komentarze do przepisu
27.10.2023
Wiele słyszałam o tym przepisie, ale po raz pierwszy robię ciasto drożdżowe Chruszczowa. Nie odeszłam od przepisu, od razu powiem, że proporcje składników suchych i płynnych są idealne, ciasto wyszło miękkie, nieklejące się i przyjemne w obróbce. Zostawiłam go w lodówce na noc. Rano zobaczyłam, że nawet w lodówce ciasto jeszcze trochę urosło (ale nie uciekło z miski))). Przed pieczeniem pozwalam, aby ciasto się rozgrzało, umieszczając miskę w pojemniku z ciepłą wodą. Bułeczki dobrze wyrastają podczas pieczenia. Przepis ten urzekł mnie prostotą i doskonałym smakiem gotowego wypieku: delikatnym, miękkim, włóknistym. Czy można go długo przechowywać? Tym razem nie udało mi się sprawdzić))), zjedliśmy na szybko))). Wyjaśnię ilość cukru: ciasto okazało się lekko słodkie, odpowiednie do ciast z nadzieniem mięsnym lub warzywnym
27.10.2023
Przepis jest świetny! Wynik był całkowicie zadowolony, cieszę się, że natknąłem się na Twój przepis
27.10.2023
Dziękuję za przepis, naprawdę mi smakował! Powiedz mi, czy powinienem dodać podgrzane mleko? Myślę, że powinnam dać sobie radę z zrobieniem takiego ciasta. Teraz dzięki Twojemu przepisowi mogę upiec bułki i ciasta, które wszyscy bardzo kochają. Przepis dodałam do swojej skarbonki.
27.10.2023
Ja osobiście dodaję podgrzane mleko. Tutaj to jednak nie ma znaczenia, bo ciasto trafia prosto do lodówki.
27.10.2023
Dziękuję za odpowiedź! Nie wiem dlaczego, ale zazwyczaj nie potrafię zrobić ciasta drożdżowego. Spróbuję ugotować według Twojego przepisu. Czy się udało, czy nie, na pewno do Ciebie napiszę.
27.10.2023
Ciasto jest uniwersalne. Powinno działać. Mam do ciebie zaufanie.
27.10.2023
Mówiąc to, dajesz mi nadzieję! Uniwersalny przepis zabieram też do siebie. Moje ciasto drożdżowe jest zawsze na tyle kapryśne, że lepiej podgrzać zarówno wodę, jak i mleko.
Podobne przepisy
- Najprostsze ciasto na pizzę bez drożdżyNajprostsze i najszybsze ciasto do przygotowania pysznej pizzy!
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 353 Kcal
- 151
- Aleksandryjskie ciasto wielkanocneAbsolutnie niesamowite ciasta! Zawsze się sprawdzają.
- 12 godziny
- 20 Porcje
- 976 Kcal
- 219
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Aleksandryjskie ciasto wielkanocneAbsolutnie niesamowite ciasta! Zawsze się sprawdzają.
- 12 godziny
- 20 Porcje
- 976 Kcal
- 219
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Ciasto drożdżowe z kefirem przypominającym puchZwiewne, miękkie, uniwersalne, wykonane z prostych produktów!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 179 Kcal
- 89
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Ciasto Manti na wodziePrawdziwe ciasto na Manti pochodziło od niepamiętnych czasów. Gotuj dobrze
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 496 Kcal
- 134
- Ciasto drożdżowe z kefirem przypominającym puchZwiewne, miękkie, uniwersalne, wykonane z prostych produktów!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 179 Kcal
- 89