Chruschtschows Hefeteig
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
SCHRITT 2
In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie Butterteig nach Chruschtschow-Art aus Milch und Trockenhefe herstellen. Nehmen Sie also alle in der Zusammensetzung angegebenen notwendigen Produkte und legen Sie los. Hefe und Zucker in 50 ml warmem Wasser auflösen. Lassen Sie sie bis zur Kappe aufsteigen.
SCHRITT 3
Schmelze die Butter.
SCHRITT 4
Salz in eine Schüssel geben, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen, vermischen.
SCHRITT 5
Das gesiebte Mehl und den Hefeschaum darüber geben. Mischen Sie die Hefe mit dem Mehl und achten Sie darauf, die Flüssigkeit nicht zu berühren. Anschließend alles vermischen und den Teig kneten.
SCHRITT 6
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
SCHRITT 7
Nehmen Sie morgens eine Schüssel Teig heraus und lassen Sie ihn an einem warmen Ort aufwärmen.
SCHRITT 8
Und wir fangen an, mit dem Teig zu arbeiten.
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