Mia Garcia

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich an den Duft von frisch gebackenem Brot und den Duft der Suppe meiner Großmutter, die in unserem Zuhause eine Atmosphäre der Behaglichkeit und Wärme geschaffen haben. Meine Familie versammelte sich immer um den Tisch und dort lernte ich den Geschmack des Essens und die Freude am gemeinsamen Essen zu schätzen. Da ich eine Leidenschaft für das Kochen habe, lasse ich mich von einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt inspirieren – von würzigen indischen Currys bis hin zu einfachen italienischen Pastagerichten. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und dass die Einfachheit des Kochens die Tür zu einem Tisch voller Liebe und Verbundenheit öffnet.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Le Cordon Bleu.