Kokos-Baiser

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Hier sind unsere Zutaten. Den Backofen einschalten und auf 90 Grad vorheizen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Eiweiß in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer zu einem dicken Schaum schlagen. Dann unter ständigem Rühren nach und nach Zucker und Kokosnuss hinzufügen. Schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie kleine Teelöffel der Baisermischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

4. SCHRITT 4

   

   1,5 Stunden im Ofen backen. Öffnen Sie den Ofen und versuchen Sie, ein Stück umzudrehen. Wenn es am Papier klebt oder irgendwie flüssig ist, bedeutet das, dass Sie länger backen müssen. Wenn es ausgetrocknet ist, dann alles umdrehen und weitere 30 Minuten backen.

5. SCHRITT 5

   

   Los geht's!

Kommentare zum Rezept

Ira

15.10.2023

4.7

Flieder, ein wunderbares Dessert – so zart und zergeht auf der Zunge mit einem Hauch Kokosnuss, perfekt zum Teetrinken! Vielen Dank für das Rezept!<br />