Roladka kefirowa z indykiem, pieczarkami, cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Dokładnie umyj wszystkie składniki, a jajka ugotuj na twardo.

2. KROK 2

   

   Za pomocą maszynki do mięsa zamień mięso indycze w mięso mielone. Obieramy jajka. Drobno posiekaj cebulę nożem i to samo zrób z pieczarkami.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj cebulę nożem i smaż na złoty kolor na oleju roślinnym. Patelnia musi być bardzo gorąca.

4. KROK 4

   

   Drobno siekamy również pieczarki i smażymy je na oleju roślinnym.

5. KROK 5

   

   Do uformowania bułki potrzebujemy polietylenu lub specjalnego papieru do pieczenia. Mięso mielone wymieszać z kefirem z dodatkiem mielonego czarnego pieprzu i soli i wypoziomować na papierze.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu rozłóż smażoną cebulę i smażone grzyby, a w równych odstępach umieść całe jajka.

7. KROK 7

   

   Za pomocą papieru zwiń mięso mielone w rulon.

8. KROK 8

   

   Następnie przekładamy bułkę do folii, zawijamy w kopertę i pieczemy bułkę z filetem z indyka w piekarniku aż do ugotowania (około 40 minut).

9. KROK 9

   

   Mała wskazówka – jeśli Twój piekarnik posiada funkcję grilla, to na 5-10 minut przed końcem pieczenia włącz grill i odwiń folię. W ten sposób bułka trochę się zarumieni.

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Alla

20.10.2023

4.7

Dziękuję za oryginalny przepis na klops z indyka! Szybko, smacznie i oryginalnie!

Anioł Zmierzchu

20.10.2023

4.6

Indyk to produkt smaczny i zdrowy, jednak jego mięso jest nieco wytrawne. Dlatego nietypowe przepisy są zawsze przyjemnością, zwłaszcza, że ​​dzięki metodzie gotowania – pieczeniu w piekarniku – mięso nie musiało być smażone na oleju na patelni. Rolada okazała się bardzo smaczna i soczysta. Cała rodzina była szczęśliwa.

Elena

20.10.2023

4.8

Daria, dziękuję za przepis. Wczoraj kupiłam gotowe mięso mielone z indyka. Pomyślałam, że ugotuję kotlety. Nie, kotlety zostają odwołane. Mięso z indyka jest naprawdę wytrawne, ale naprawiliście to kefirem. Jesteś mądry.

mama słodyczy

20.10.2023

4.5

No bardzo ciekawy przepis, trzeba spróbować! Turcja potrafi być naprawdę sucha. Mam nadzieję, że w Twoim daniu będzie soczysty!

Gość

20.10.2023

4.8

Bardzo dobry przepis, dziękuję bardzo, nie gotowałem go z filetu z indyka, ale z gotowego mielonego indyka i dodałem pół szklanki kefiru na 900 gramów, okazało się, że jest trochę płynny, ale mimo to wynik przekroczył oczekiwania . Mąż jest zadowolony, dawno nie słyszałam tyle wdzięczności! Dziękuję bardzo autorowi i stronie.