케피어 롤 칠면조 버섯 양파

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   모든 재료를 깨끗이 씻어 계란을 삶아주세요.

2. 단계 2

   

   고기 분쇄기를 사용하여 칠면조 고기를 다진 고기로 바꿉니다. 우리는 계란을 껍질을 벗깁니다. 칼로 양파를 잘게 자르고 샴 피뇽도 똑같이합니다.

3. 단계 3

   

   양파를 칼로 잘게 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 팬이 매우 뜨거워야 합니다.

4. 단계 4

   

   또한 샴 피뇽을 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

5. 단계 5

   

   롤을 만들려면 폴리에틸렌이나 특수 베이킹 페이퍼가 필요합니다. 다진 고기에 검은 후추와 소금을 첨가하여 케 피어와 섞은 다음 종이 위에 수평으로 놓습니다.

6. 단계 6

   

   그 위에 튀긴 양파와 튀긴 버섯을 얹고 계란 전체를 같은 간격으로 놓습니다.

7. 단계 7

   

   종이를 사용하여 다진 고기를 롤 모양으로 굴립니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 롤을 호일로 옮기고 봉투에 싸서 요리 될 때까지 오븐에서 칠면조 필레 롤을 굽습니다 (약 40 분).

9. 단계 9

   

   약간의 팁 - 오븐에 그릴 기능이 있는 경우 요리가 끝나기 5~10분 전에 그릴을 켜고 호일을 푸세요. 이렇게 하면 롤이 약간 갈색이 됩니다.

10. 단계 10

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알라

20.10.2023

4.7

오리지널 칠면조 미트로프 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 빠르고 맛있고 독창적입니다!

트와일라잇엔젤

20.10.2023

4.6

칠면조는 맛있고 건강한 제품이지만 고기는 다소 건조합니다. 따라서 특이한 요리법은 항상 즐거움입니다. 특히 오븐에서 굽는 요리 방법 덕분에 고기를 프라이팬에 기름에 튀길 필요가 없었기 때문입니다. 롤은 매우 맛있고 육즙이 많았습니다. 온 가족이 행복했습니다.

엘레나

20.10.2023

4.8

다리아, 레시피 고마워요. 어제 나는 기성품 다진 칠면조 고기를 샀습니다. 나는 커틀릿을 요리 할 것이라고 생각했습니다. 아니요, 커틀릿이 취소되었습니다. 칠면조 고기는 정말 건조했는데 케피어로 고쳐주셨네요. 당신은 똑똑합니다.

단 것을 좋아하는 어머니

20.10.2023

4.5

음, 매우 흥미로운 요리법이니 꼭 시도해 보세요! 터키는 정말 건조할 수 있어요. 당신의 요리에 육즙이 가득하길 바랍니다!

손님

20.10.2023

4.8

아주 좋은 조리법입니다. 정말 감사합니다. 칠면조 필레로 요리하지 않았지만 기성품 다진 칠면조에 900g 당 케 피어 반 잔을 추가했는데 약간의 액체가 나왔지만 여전히 결과는 기대치를 초과했습니다. . 남편은 행복합니다. 오랫동안 감사의 말을 많이 듣지 못했습니다! 저자와 사이트에 진심으로 감사드립니다.