Włoski chleb ciabatta z mąką kukurydzianą

Kukurydziana wariacja na temat klasycznej włoskiej ciabatty. Smaczny. Ciabatta (z włoskiego: „kapcie dywanowe”) to włoski biały chleb przygotowywany z drożdży i mąki pszennej. Ciabatta ma chrupiącą skórkę i miękki miękisz o dużych porach. Oferuję przepis na ciabattę z mąką kukurydzianą.
143
14774
Autor przepisu Julia WałęsaJulia Wałęsa
Autor przepisu
Włoski chleb ciabatta z mąką kukurydzianą
Kalorie
602kcal
Białko
17g
Tłuszcz
14g
Węglowodany
93g
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
Mąka pszenna
218гр
Mąka kukurydziana
42гр
Drożdże
0.25łyżeczka
Woda
120ml
Mąka pszenna
500гр
Mąka kukurydziana
50гр
Drożdże
0.67łyżeczka
Woda
2filiżanka
Olej roślinny
4łyżka
Sól
3łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowaniaCzas przygotowania: 1 dzień 1 godziny

  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

  3. KROK 3

    KROK 3

  4. KROK 4

    KROK 4

  5. KROK 5

    KROK 5

  6. KROK 6

    KROK 6

  7. KROK 7

    KROK 7

  8. KROK 8

    KROK 8

  9. KROK 9

    KROK 9

  10. KROK 10

    KROK 10

  11. KROK 11

    KROK 11

  12. KROK 12

    KROK 12

  13. KROK 13

    KROK 13

  14. KROK 14

    KROK 14

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
♚Łarisynszyk
12.11.2023
4.7
CHLEB CIABATTA Bardzo miękki i smaczny. Jeśli dodasz trochę mniej mąki, ciasto będzie bardziej miękkie, a pory będą większe
Author comment no avatar
Irlandka
12.11.2023
4.9
Nie mogłam przejść obojętnie obok Twojego przepisu, ciabatta wyszła bardzo smaczna, ciasto było mięciutkie i puszyste! Dziękuję za przepis!
Author comment no avatar
Gawriłowa Alina
12.11.2023
4.5
Ulubiona ciabatta!
Author comment no avatar
Mamik
12.11.2023
4.6
Dzień dobry, proszę o informację, ile cukru trzeba dodać, nie widziałam dawki w przepisie. Dziękuję.

Podobne przepisy

Dania z menu wielkopostnegoWielkopostne pieczenie
Domowy chlebDomowy chleb z białej mąki pszennej
WegetarianizmWeganizm