Lody z miętą i czekoladą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 8 godziny

1. KROK 1

   

   Do rondelka wlać mleko i śmietanę.

2. KROK 2

   

   Do rondelka z mlekiem włożyć duży pęczek mięty, podpalić, doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia, odstawić na 1 godzinę do ostygnięcia.

3. KROK 3

   

   Przecedzić mieszaninę przez sito i dobrze wycisnąć miętę rękami.

4. KROK 4

   

   Dodać cukier puder, wymieszać.

5. KROK 5

   

   Wlać mieszaninę do pojemnika i umieścić w zamrażarce.

6. KROK 6

   

   Główny! - masę należy dobrze wymieszać co półtorej do dwóch godzin przynajmniej trzykrotnie, dobrze jest użyć blendera zanurzeniowego. Jeśli nie zostanie to zrobione, zamiast przewiewnej porowatej masy utworzy się bryła lodu.

7. KROK 7

   

   Dodać kawałki czekolady, pokroić nożem, wymieszać łyżką czwarty raz i włożyć do zamrażarki.

8. KROK 8

   

   Przed skosztowaniem lodów należy je wyjąć z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 10-15 minut.

9. KROK 9

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

23.11.2023

4.9