민트와 초콜릿이 들어간 아이스크림

단계별 준비

요리 시간: 8 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 우유와 크림을 붓습니다.

2. 단계 2

   

   우유와 함께 냄비에 큰 무리의 민트를 넣고 불에 태우고 끓여서 불을 끄고 1 시간 동안 식히십시오.

3. 단계 3

   

   혼합물을 체에 걸러내고 민트를 손으로 잘 짜냅니다.

4. 단계 4

   

   가루 설탕을 넣고 섞는다.

5. 단계 5

   

   혼합물을 용기에 붓고 냉동실에 넣으세요.

6. 단계 6

   

   기본! - 1시간 반에서 2시간 간격으로 3번 이상 잘 섞어주셔야 하며, 침지블렌더를 사용하시는 것이 좋습니다. 이것이 완료되지 않으면 공기가 잘 통하는 다공성 덩어리가 아닌 얼음 덩어리가 형성됩니다.

7. 단계 7

   

   초콜릿 조각을 넣고 칼로 자른 후 숟가락으로 네 번째로 저어준 후 냉동실에 보관하세요.

8. 단계 8

   

   아이스크림을 즐기기 전, 냉동실에서 꺼내서 실온에 10~15분 동안 보관해야 합니다.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

23.11.2023

4.9