Eis mit Minze und Schokolade

Name: Eis mit Minze und Schokolade
Total time: 8 h
Yield: 6
Ingredients: 300 ml Milch; 500 ml Creme; 150 g Minze; 50 g Puderzucker; 50 g Schokolade

Natürliches Sommer-Minz-Eis mit Schokoladenstückchen!

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Sadie Griffin

Autor des Rezepts

Kalorien

373Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

21gramm

Kohlenhydrate

21gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

300ml

500ml

150g

50g

50g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 8 std

SCHRITT 1
Milch und Sahne in einen Topf geben.
SCHRITT 2
Einen großen Bund Minze mit Milch in einen Topf geben, anzünden, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und 1 Stunde abkühlen lassen.
SCHRITT 3
Die Mischung durch ein Sieb passieren und die Minze mit den Händen gut ausdrücken.
SCHRITT 4
Puderzucker hinzufügen, vermischen.
SCHRITT 5
Gießen Sie die Mischung in einen Behälter und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
SCHRITT 6
Hauptsächlich! - Sie müssen die Masse alle anderthalb bis zwei Stunden mindestens dreimal gut durchmischen, am besten einen Stabmixer verwenden. Geschieht dies nicht, bildet sich statt einer luftigen, porösen Masse ein Eisblock.
SCHRITT 7
Die Schokoladenstücke hinzufügen, mit einem Messer schneiden, ein viertes Mal mit einem Löffel umrühren und in den Gefrierschrank stellen.
SCHRITT 8
Bevor Sie Eis genießen, müssen Sie es aus dem Gefrierschrank nehmen und 10–15 Minuten bei Raumtemperatur aufbewahren.
SCHRITT 9
Guten Appetit!