Domowy sorbet lodowy truskawkowy na bazie jogurtu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić lody truskawkowe sorbetowe z jogurtu w domu? Przygotuj niezbędne składniki. Weź jogurt naturalny, ja użyłam jogurtu domowego, po odcedzeniu nadmiaru serwatki. Stosuj ilość cukru według własnego uznania

2. KROK 2

   

   Truskawki umyj, obierz i pokrój w dowolne kawałki.

3. KROK 3

   

   Na patelnię włóż pokrojone truskawki, dodaj cukier i dodaj 2 łyżki czystej, przefiltrowanej wody. Postaw patelnię na średnim ogniu i gotuj truskawki z cukrem przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Mieszanka powinna lekko zgęstnieć.

4. KROK 4

   

   Powstałą mieszaninę przetrzeć przez sito i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Jeśli lubisz lody z kawałkami jagód, nie musisz mielić mieszanki truskawkowej, ale zostaw tak, jak jest, ale nadal ją mielę, bo nie lubię nasion w lodach.

5. KROK 5

   

   Dodać jogurt i wszystko dokładnie wymieszać. Umieść mieszaninę w pojemniku do zamrażania i włóż do zamrażarki.

6. KROK 6

   

   Przez pierwsze 2 godziny, co 20-30 minut, lody należy wyjąć z zamrażarki i aktywnie wymieszać. Po 2 godzinach pozostawić lody do całkowitego stwardnienia. Dokładny czas zależy od działania Twojej zamrażarki.

7. KROK 7

   

   Gotowe domowe lody sorbetowe przełóż do miseczek i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Inna

20.10.2023

4.8

Twój przepis okazał się świetnym sorbetem, ale dla urozmaicenia mamy jeszcze kilka smaków

Ania

20.10.2023

4.8

Irisha, przyszedłem z raportem! Wczoraj robiłam sorbet, dzisiaj już zjedliśmy całość, wyszło pysznie, letnio, orzeźwiająco!!! Dziękuję za przepis!!! Dziś zrobiłam Chmurki Truskawkowe, jutro zdam relację jak wyszło.

Irlandka

20.10.2023

5

Aniu, dziękujemy za tak wspaniałą relację!!!! Bardzo się cieszę, że lody smakowały!!! Czekam na truskawkowe chmurki, mam nadzieję, że się sprawdzą!!!

Ania

20.10.2023

4.6

Irlandko, nie udało mi się ubić Truskawkowych Chmur do miękkich szczytów, więc nie wiem, czy masa stwardnieje.

Irlandka

20.10.2023

4.7

Aniu, czy masa wyszła puszysta?? powinien zwiększyć swoją objętość 3 razy

Szura

20.10.2023

4.9

Witajcie kochani, tęsknię! Znalazłem chwilę, żeby do Ciebie przyjechać! A u nas nadal jest tak samo gorąco! Mamy sezon boomu truskawkowego, więc sorbety i chmurki są w sam raz!!! Jak zawsze pyszne i piękne!! Dziewczyny, tak trzymajcie!!!

Ania

20.10.2023

4.8

Shurochka, bardzo się cieszę, że cię widzę, myślę, że inni też!!! Gdzie jesteś teraz? Ja też byłem już z rodziną na wakacjach nad morzem. Mimo że nie ma Cię na stronie, od razu zastanawiam się, dokąd poszła Shurochka. Nie wiesz gdzie jest nasz Anahit??? Długo jej nie było na stronie.