Domowy majonez z oleju kukurydzianego

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowy majonez w blenderze? Przygotujmy produkty. Dobrze umyj jajko i osusz je. Nie wyjmuj od razu jajka z lodówki

2. KROK 2

   

   Bierzemy wysoki pojemnik (szkło) i układamy wszystkie produkty ściśle według kolejności. Najpierw wlej olej roślinny. Mam to z kukurydzy. Bierzesz dowolne, ale wyrafinowane. Sól, cukier, sok z cytryny.

3. KROK 3

   

   Następnie dodaj łyżkę musztardy.

4. KROK 4

   

   Teraz bardzo ostrożnie wylej jajko z nienaruszonym żółtkiem. To jest ważne!

5. KROK 5

   

   Cóż za magia: Weź blender zanurzeniowy, opuść go do szklanki i przykryj żółtko „spódnicą”, tak aby pozostało na dnie. I przy najwyższej prędkości zaczynamy bić, przesuwając blender w górę i w dół.

6. KROK 6

   

   W ciągu zaledwie kilku sekund będziesz mieć gęsty, piękny majonez. Domowe, białe, pyszne. Żadnych konserwantów, żadnych zagęstników. Jeżeli jest za gęste, można regulować gęstość dodając odrobinę mleka.

7. KROK 7

   

   To taki pyszny domowy majonez. Przechowywać w szklanym słoju w lodówce. Można przechowywać przez tydzień. Z tego wychodzi prawie 0,5 litra majonezu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

05.08.2023

4.9

Olechko, gratulacje! Wreszcie Twoje marzenie się spełniło: znalazłeś swój domowy przepis na ten wspaniały sos!!! Wczoraj właśnie sobie o tym przypomniałam, przeglądając komentarze pod moją sałatką, gdzie poruszaliśmy temat domowego majonezu. Dodaję do swojego CC, też chcę spróbować. Jak to zrobię to napiszę co zrobiłem.

Galina

05.08.2023

4.6

Moje marzenie również się spełniło!)) Dziękuję! Nigdy nie robiłam majonezu... A okazuje się, że to takie proste! To prawda, że ​​​​trochę przesadziłem z cytryną

Teri

05.08.2023

5

Dziękuję

Teri

05.08.2023

4.9

Dziękuję bardzo )

Galina

05.08.2023

4.9

Dzień dobry. Dziękuję za przepis, wyszło gęste, piękne, ale: BARDZO słone. Rozumiem, jak to smakuje itp. Nie mam towarzyszy, po prostu notuję swoje wrażenia. Dam mniej soli. Wydajność - 300 gramów.