Grillowana kukurydza

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak grillować kukurydzę? Przygotuj składniki według listy, jest ich minimalna ilość i są dostępne, a w okresie zbiorów kukurydzy danie to można przyrządzać częściej. Ponadto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz. W domu kukurydzę można grillować w piekarniku, w kuchence mikrofalowej z odpowiednimi funkcjami lub po prostu smażyć na patelni grillowej.

2. KROK 2

   

   Kukurydzę należy stosować w okresie mlecznej dojrzałości, gdy ziarna nie są jeszcze w pełni uformowane, delikatne i soczyste. Kolby tej kukurydzy są ciemnozielone i mają ściśle przylegające liście. Nie trzeba go obierać. Usuń górne liście z kolb, pozostawiając tylko pojedynczą warstwę liści otaczającą samą kolbę.

3. KROK 3

   

   Ostrożnie otwórz kolby i usuń włókna, ale nie odrywaj liści, ale ponownie przykryj je kolbami. Przed grillowaniem kukurydzę lepiej namoczyć w osolonej wodzie, aby nie zaczęła się palić, ale równomiernie się upiekła. Ale dotyczy to grilla na świeżym powietrzu z otwartym ogniem. Aby ugotować kukurydzę w domu, nie musisz tego robić.

4. KROK 4

   

   Umieść kukurydzę na grillu i kuchence mikrofalowej. Pamiętaj, aby użyć specjalnego stojaka wykonanego z materiału nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Ustaw maksymalną moc lub włącz program „grill”, a czas wynosi 5 minut. Pamiętaj, że czas i moc są przybliżone, traktuj kuchenkę mikrofalową jako wskazówkę. Więcej na ten temat przeczytacie w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Po upływie określonego czasu obróć kukurydzę i wstaw do mikrofalówki na kolejne 2-3 minuty. Następnie wyjmij kukurydzę z kuchenki mikrofalowej wraz ze stojakiem. Należy to robić ostrożnie, aby się nie poparzyć. Otwórz liście na kłosach kukurydzy, nie odrywając ich całkowicie.

6. KROK 6

   

   Posypać ziarna kukurydzy solą i mielonym czarnym pieprzem, dodać małe kawałki masła. W razie potrzeby przyprawy i przyprawy można zastąpić innymi do smaku. Zwolennicy ostrzejszego smaku mogą posypać kukurydzę przepuszczonym przez prasę czosnkiem i zamiast masła skropić oliwą. Miłośnicy słodkiej kukurydzy zamiast soli i pieprzu mogą użyć miodu.

7. KROK 7

   

   Zamknij liście kolb kukurydzy i włóż ponownie na grill na kolejne 2 minuty. Danie jest gotowe. Podawaj do stołu. Smacznego!