Smakosz z twarogiem z ciasta kruchego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić „Gourmand” z twarogiem z ciasta kruchego? Przede wszystkim przygotuj ciasto. Przygotuj dla niego jedzenie. Wybierz wysokiej jakości, naturalne masło, bez dodatków roślinnych. Wyjmij go wcześniej z lodówki, aby zmiękł.

2. KROK 2

   

   Jak zrobić ciasto? Do miękkiego masła dodać odrobinę mąki, proszku do pieczenia i soli.

3. KROK 3

   

   Ciasto rozetrzeć rękoma na okruchy, stopniowo dodając pozostałą mąkę. Ciasto jest gotowe, składa się z kruchej bułki tartej.

4. KROK 4

   

   Przygotuj nadzienie. Przygotuj dla niej jedzenie. Sięgnij także po twarożek najlepszej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego. Zawartość tłuszczu może być dowolna, ciasto będzie smakowało najlepiej od najgrubszego, ale jednocześnie wzrośnie również zawartość kalorii, należy o tym pamiętać.

5. KROK 5

   

   Jak zrobić nadzienie? Do miski włóż serek wiejski. Nadzienie będzie delikatniejsze, jeśli najpierw przetrzemy je przez sito lub przetrzemy blenderem. Jajka ubić na twarożek. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki.

6. KROK 6

   

   Twarożek i jajka ubić mikserem na gładką masę.

7. KROK 7

   

   Dodać cukier, cukier waniliowy i ponownie dobrze ubić. Powinieneś otrzymać miękką, kremową masę.

8. KROK 8

   

   Połowę ciasta wyłóż na dno wysmarowanej masłem formy i lekko dociśnij je palcami. Do tego przepisu będzie pasować każda żaroodporna patelnia. Jeśli używasz formy silikonowej, nie ma potrzeby smarowania jej masłem lub margaryną. Lepiej jednak lekko natłuścić naczynia metalowe, ceramiczne lub szklane olejem, aby wypieki się nie przypaliły.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu rozsmaruj nadzienie twarogowe.

10. KROK 10

    

    Przykryj go pozostałymi okruszkami.

11. KROK 11

    

    Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika i wielkości ciasta. Ciasto na wierzchu powinno się lekko zarumienić. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź. Podawać krojąc na porcje. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Anastazja Żygadło

07.08.2023

4.9

Przysmak wyszedł jak coś z dzieciństwa ❤️ Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, minimalna ilość składników. Dziękuję bardzo za przepis!

Lera

07.08.2023

4.9

Elena

07.08.2023

4.5

bardzo smaczne . Dziękuję

Weronika

07.08.2023

4.6

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. I okazuje się, że jest to bardzo piękny placek. Dziękuję za przepis

IraAntonova

07.08.2023

4.9

Ile twarogu jest w tym przepisie? Powiedz mi, Proszę. Nie widzę tego wprost

Weronika

07.08.2023

4.6

Wczoraj ponownie zrobiłam to wspaniałe ciasto. Ciasto to zawsze okazuje się bardzo smaczne i delikatne, dlatego tym razem zwiększyłam ilość twarogu do 500 gramów, mąki i cukru do 200 gramów i wzięłam 4 jajka. Ciasto wyszło wysokie i piękne, z bardzo soczystym twarogiem w środku, dzięki dobremu, domowemu twarożkowi. Nasza rodzina NAPRAWDĘ uwielbia to ciasto. Mario, jeszcze raz dziękuję za przepis. Oto moja fotorelacja