ショートクラスト生地から作られたカッテージチーズのグルマン
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分ステップ 1
ショートクラストペストリーからカッテージチーズを使って「グルマン」を作る方法は？まずは生地を準備します。彼のために食べ物を用意してください。植物性添加物を含まない、高品質の天然バターを選択してください。あらかじめ冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。
ステップ 2
生地の作り方は？柔らかいバターに少量の小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えます。
ステップ 3
生地を手でこすって粉にし、残りの小麦粉を少しずつ加えます。生地は準備ができており、ショートブレッド粉で構成されています。
ステップ 4
詰め物を準備します。彼女のために食事を準備してください。乳脂肪代替品を含まない最高品質のカッテージチーズも摂取してください。脂肪分はどのようなものでも構いませんが、最も脂肪分の多いパイが最も美味しくなりますが、同時にカロリー量も増加することに注意してください。
ステップ 5
詰め物の作り方は？カッテージチーズをボウルに入れます。最初にふるいでこすったり、ミキサーでパンチしたりすると、フィリングがより柔らかくなります。カッテージチーズに卵を混ぜます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。
ステップ 6
カッテージチーズと卵をミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
ステップ 7
砂糖、バニラシュガーを加え、再度よく混ぜます。柔らかいクリーム状の塊が得られるはずです。
ステップ 8
バターを塗った型の底に生地の半分を置き、指で軽く押さえます。このレシピにはどんな耐熱鍋でも使えます。シリコン型を使えばバターやマーガリンを塗る必要はありません。ただし、焼き菓子が焦げないように、金属、セラミック、ガラスの皿に軽く油を塗ることをお勧めします。
ステップ 9
その上にカードフィリングを広げます。
ステップ 10
残りのパン粉でそれを覆います。
ステップ 11
180℃に予熱したオーブンでパイを約40分間焼きます。正確な時間はオーブンとケーキの大きさによって異なります。上の生地は少し茶色になるはずです。完成したパイをオーブンから取り出し、完全に冷まします。切り分けてお召し上がりください。食欲旺盛！
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