Gęś pieczona w folii w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Do przygotowania tego dania najlepiej nadaje się filet z gęsi. Ale można też użyć mięsa z kością: nóg i skrzydełek. Zatem umyj mięso i usuń skórę. Jeśli wolisz bardziej treściwe dania, możesz zostawić skórę. Mięso pokroić na porcje.

2. KROK 2

   

   W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, drobno starty czosnek, sos narsharab i miód.

3. KROK 3

   

   Marynatą polej mięso, dodaj sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki do marynowania na godzinę.

4. KROK 4

   

   Mandarynki obierz i usuń nasiona. Umyj suszone morele i przekrój je na pół. Mandarynki można pokroić w plasterki bez krojenia. Możesz też przeciąć całe na pół. Tak więc po upieczeniu otrzymasz piękny kwiat.

5. KROK 5

   

   Mięso i mandarynki ułożyć na dwóch warstwach folii. Rozłóż suszone morele na mięsie.

6. KROK 6

   

   Przykryj wierzch jeszcze dwiema warstwami folii i szczelnie sklej krawędzie, wsuwając je do środka. Musisz upiec gęś ​​w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez półtorej godziny.

7. KROK 7

   

   Po upieczeniu ostrożnie odetnij folię nożem, aby gorąca para mogła swobodnie uchodzić. Gęś jest gotowa do podania!

Komentarze do przepisu

świta

15.11.2023

5

To musi być pyszne, spróbuję. Na święta pysznie jest upiec całą gęś ze śliwkami i jabłkami.

Gość

15.11.2023

4.5

Dlaczego w ogóle nie ma naczyń? Gęsia szyja czy żeliwo? Po co jeść aluminium, to bezpośrednia droga do raka żołądka. Wiele badań udowodniło, że już przy minimalnym nagrzaniu Folia zaczyna wydzielać aluminium i jeśli Folia wejdzie w kontakt np. z żywnością, to ten metal ciężki zaczyna się przez nią wchłaniać. A potem, kiedy jemy to jedzenie, dostaje się ono do naszego organizmu. Aluminium ma zdolność gromadzenia się w płucach, nerkach, tarczycy i mózgu, powodując rozwój wielu różnych chorób. Spowalnia wzrost i rozwój komórek. Jest neurotoksyną i atakuje układ nerwowy

Stek Jednorożca

15.11.2023

4.5

Władimir, dziękuję za tak przemyślany komentarz. Na pewno przyjrzę się temu problemowi.