Mrożona pikantna makrela z czosnkiem

Name: Mrożona pikantna makrela z czosnkiem
Total time: 1 d
Yield: 50
Ingredients: 10 Makrela; 10 łyżeczka Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Mielona kolendra; 10 ząbki czosnku Czosnek

Ryba okazuje się mieć doskonały smak! Polecam każdemu! Każde menu opracowane z myślą o pożywnej i zdrowej diecie musi zawierać ryby. Makrela jest jednym z najbardziej przydatnych rodzajów ryb. Mięso tej tłustej, delikatnej i smacznej ryby jest bogate w zdrowe tłuszcze i witaminy. Makrelę ceni się także ze względu na wysoką zawartość białka, które jest dobrze przyswajalne przez organizm. Makrela nie jest jednak tak kaloryczna jak większość rodzajów białych ryb. Tak solone ryby można długo przechowywać w zamrażarce, wyjmować w razie potrzeby. Jednocześnie smak nie zmienia się po długotrwałym przechowywaniu. Smak soli i przypraw można zmieniać w zależności od upodobań, a także ilości ryb.

104

4943

Violetta Jonesa

Autor przepisu

Kalorie

93kcal

Białko

10g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

1g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 50

Makrela

10

Sól

10łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Mielona kolendra

według Twojego gustu

Czosnek

10ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 dzień

KROK 1
Przepraszam za skalę produkcji, ale tak smacznej rzeczy nie potrafię inaczej ugotować. I tak lekko rozmroź makrelę, odetnij głowy, ogony i płetwy. Makrelę przetnij wzdłuż grzbietu, usuń ości i oczyść brzuchy. W przypadku lekko rozmrożonych ryb brzuchy są bardzo dobrze czyszczone, łatwo usuwa się czarny nalot.
KROK 2
Makrelę ułożyć w formie rozłożonej. Wymieszaj sól, mielony pieprz i kolendrę. Posyp całą rybę tą pikantną mieszanką. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy według własnego uznania.
KROK 3
Czosnek pokroić w cienkie plasterki i ułożyć je w losowej kolejności na rybie. Czasami robię jedną część ryby z czosnkiem, a drugą bez czosnku. Złóż rybę, układając jedną połówkę na drugiej. Rybę włóż do odpowiedniego pojemnika i włóż do lodówki na cztery godziny.
KROK 4
Następnie zawiń każdą rybę szczelnie w folię spożywczą lub torebkę i przechowuj w zamrażarce. Jeśli moja ryba jest solona z czosnkiem lub bez, aby wiedzieć, gdzie jest każda ryba, oznaczam ją. Takie ryby można przechowywać w zamrażarce do trzech miesięcy.

Komentarze do przepisu

Mediolan

10.12.2023

4.8

Srebro, dziękuję! Udany przepis. Ryba wyszła pyszna! W lodówce została jeszcze jedna rzecz, zrobiłam ją do testów. Nawet nie zamarzło – zjedliśmy od razu.

Olga Sheina

10.12.2023

5

Dziękuję za przepis i czy mogę dowiedzieć się, ile czasu potrzeba na zjedzenie ryby, mrożonej czy nie?