Smażona wątróbka cielęca z cebulą na patelni

Name: Smażona wątróbka cielęca z cebulą na patelni
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Wątroba; 1 Cebula; 200 гр Olej roślinny; 10 гр Sól; 10 гр Zmielony czarny pieprz

Pachnące kawałki delikatnej wątróbki cielęcej smażone z cebulą. Jeśli wstępnie namoczysz wątrobę w mleku, okaże się ona znacznie delikatniejsza.

71

9034

Stellę Walker

Autor przepisu

Smażona wątróbka cielęca z cebulą na patelni

Kalorie

390kcal

Białko

23g

Tłuszcz

29g

Węglowodany

8g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

1kg

1

200гр

10гр

Zmielony czarny pieprz

10гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5

Komentarze do przepisu

Kok

26.12.2023

4.6

klasyczny przepis! ale ja wolę wstępnie zamarynować mięso w przyprawach i cebuli, ale posolić bezpośrednio na patelni, wtedy mięso będzie bardziej miękkie, a aromat niesamowity

Ninaola

26.12.2023

4.6

Zgadzam się, marynowanie podsmażonego mięsa to świetny pomysł.

Kate

26.12.2023

4.6

A jeśli najpierw go ubijesz, może będzie jeszcze bardziej miękki?

Ninaola

26.12.2023

5

Katya, na pewno nie zepsujesz smażonego mięsa, ubijając je!