Fegato di vitello fritto con cipolle in padella
Fragranti pezzi di tenero fegato di vitello fritti con cipolle. Se pre-immergi il fegato nel latte, risulterà molto più tenero.
Calorie
390Kcal
Proteina
23gram
Grassa
29gram
Carboidrati
8gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 8
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 30 minuti
PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
Commenti sulla ricetta
26.12.2023
ricetta classica! io però preferisco premarinare la carne con spezie e cipolle, ma salatela direttamente in padella, poi la carne risulta più morbida e il profumo è incredibile
26.12.2023
Sono d'accordo, marinare la carne prefritta è un'ottima idea.
26.12.2023
E se lo sbatti prima, forse sarà ancora più morbido?
26.12.2023
Katya, sicuramente non rovinerai la carne fritta picchiandola!
26.12.2023
Classe!!! Delizioso!!!! Grazie La mia versione...
26.12.2023
La foto non mostra carne di vitello, ma fegato.
26.12.2023
Sì, l'autore della foto ha deciso di friggere il fegato, ma con questa ricetta puoi friggere facilmente qualsiasi filetto di carne.
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