フライパンで玉ねぎと一緒に炒めた子牛レバー

香り豊かな柔らかい子牛のレバーを玉ねぎと一緒に炒めたもの。レバーをあらかじめ牛乳に浸しておくと、さらに柔らかくなります。
71
7257
ペイズリー ホールペイズリー ホール
レシピの著者
フライパンで玉ねぎと一緒に炒めた子牛レバー
カロリー
390Kcal
タンパク質
23gram
脂肪
29gram
炭水化物
8gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
200グラム
10グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

  2. ステップ 2

    ステップ 2

  3. ステップ 3

    ステップ 3

  4. ステップ 4

    ステップ 4

  5. ステップ 5

    ステップ 5

レシピへのコメント

Author comment no avatar
バン
26.12.2023
4.6
古典的なレシピ!でも、私はスパイスと玉ねぎで肉を事前にマリネするのが好きですが、フライパンで直接塩を加えると、肉が柔らかくなり、香りが信じられないほどになります
Author comment no avatar
ニナオラ
26.12.2023
4.6
私も同意します、揚げた肉をマリネするのは素晴らしいアイデアです。
Author comment no avatar
ケイト
26.12.2023
4.6
先に叩いてしまえば、さらに柔らかくなるかも?
Author comment no avatar
ニナオラ
26.12.2023
5
カティア、揚げた肉を叩いても絶対にダメにはしませんよ!
Author comment no avatar
アヌシュカ
26.12.2023
4.9
クラス!!!おいしい!!!!ありがとう、私のバージョン...
Author comment no avatar
私は信じている
26.12.2023
4.5
写真は子牛肉ではなくレバーです。
Author comment no avatar
ニナオラ
26.12.2023
4.6
はい、写真の作者はレバーを揚げることにしましたが、このレシピを使用してどんな肉の切り身でも簡単に揚げることができます。

類似レシピ