Smażone kiełbaski na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć kiełbaski na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Do smażenia nadają się wszelkie kiełbasy – mleczna, wiedeńska, dziecięca itp. Najpierw wyjmij kiełbasy z opakowania zbiorczego (jeśli tak były sprzedawane), usuń z nich folię.

2. KROK 2

   

   Kiełbaski można po prostu włożyć na patelnię nagrzaną olejem i usmażyć, ale przed smażeniem można je pięknie udekorować. Pokażę Ci trzy możliwości przygotowania kiełbasek do smażenia. Opcja nr 1: po usmażeniu na talerzu pojawią się drobne kwiatki. Aby to zrobić, pokrój standardową kiełbasę na 4–5 kawałków o grubości 1,5–2 cm. Ostrym nożem wykonuj nacięcia z jednej strony, nie sięgając do końca, dzieląc kiełbasę na sześć części.

3. KROK 3

   

   Opcja nr 2: te gotowe kiełbaski nazywane są cukierkami, ale dla mnie bardziej przypominają kości. W przypadku tej opcji pokrój kiełbasę na dwie części. Za pomocą ostrego noża wykonaj po dwa nacięcia z każdej strony połówki kiełbasy, jak na zdjęciu, na głębokość 1 – 1,5 cm.

4. KROK 4

   

   Opcja nr 3: tutaj kiełbaski pozostają w całości, ale po usmażeniu kawałki się otwierają i efekt również jest oryginalny. Weź całą kiełbasę, ostrym nożem wykonaj płytkie nacięcia po przekątnej, liczba cięć, które możesz wykonać, to co najmniej 4, co najmniej 7 - eksperymentuj. Można wykonywać nacięcia poprzeczne po przekątnej całej kiełbasy lub nacięcia poprzeczne sięgające prawie do końca drugiej strony.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej do niej olej roślinny. Ułożyć przygotowane kiełbaski. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Jak wybrać patelnię i olej do smażenia, przeczytaj artykuł na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Podczas smażenia tak przygotowanych kiełbas wszystkie wycięte części otwierają się, a gotowe danie wygląda bardzo ciekawie. Takie piękne i smaczne smażone kiełbaski można podawać na śniadanie lub możesz zadowolić dzieci obiadem, dodając makaron lub inny dodatek.

Komentarze do przepisu

Wypadek

22.12.2023

4.5

Szacunek dla autora za projekt dania - pyszne! Proponuję spróbować innej opcji - smażonych kiełbasek w cieście.

Natalia M

22.12.2023

5

Czytałam komentarze i też chciałam zrobić taką piękność. Wygląda jak kiełbaski, ale można je ugotować, można je pięknie pokroić, usmażyć i wyjdzie arcydzieło) Często robię dla dzieci metodę „cukierków” na śniadanie, po prostu gotuję, więc już znać wynik. Do eksperymentów wziąłem wysokiej jakości kiełbaski z indyka dla dzieci, są bardzo smaczne i niezbyt szkodliwe. Aby zrobić „kwiaty”, kiełbasę przecięłam na cztery części, tyle że pokroiłam ją na osiem części, a nie na sześć. Kwiaty otworzyły się bez żadnych problemów. Zależy to również od samych kiełbas

dva8194

22.12.2023

4.7

Po usmażeniu nie pojawiają się na talerzu drobne kwiatki. Dziewczyna w przepisie nie pisze, jak „...pokroić standardową kiełbasę na 4–5 kawałków o grubości 1–5–2 cm”. Domyśliłem się tylko ze zdjęcia. Nie do końca rozumiem też, w jaki sposób wykonała „...nacięcia, dzieląc kiełbasę na sześć części”. Dostałem 4.

regizo

22.12.2023

5

Małe dzieci szczególnie uwielbiają rzeźby na kiełbaskach. Na jednej z kiełbasek możesz wyrzeźbić imię, dzięki czemu będziesz wiedział, kto jest na talerzu.