Sałatka z wątroby Eleny z suszonymi grzybami

Name: Sałatka z wątroby Eleny z suszonymi grzybami
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 гр Wątroba wołowa; 180 гр Grzyby suszone; 3 Jajka; 2 Marchewka; 1 Cebula; według Twojego gustu Pieprz; według Twojego gustu Sól; 1 łyżka Olej roślinny; 150 гр Majonez; według Twojego gustu Koperek; według Twojego gustu Pietruszka

Magiczna sałatka z oryginalnymi składnikami dla Twoich gości. W rosyjskiej kuchni narodowej istnieje wiele przepisów kulinarnych na sałatki z mięsa i ryb. Ale nie ma wystarczającej liczby przepisów, w których głównym składnikiem nie jest mięso, ale na przykład wątroba. I sugeruję wypróbowanie właśnie takiego kulinarnego przepisu o nazwie „Sałatka Elena” z wątroby i suszonych grzybów. Jestem pewna, że to danie nie pozostawi nikogo obojętnym.

136

9714

Eliany Johnson

Autor przepisu

Sałatka z wątroby Eleny z suszonymi grzybami

Kalorie

559kcal

Białko

31g

Tłuszcz

44g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

200гр

180гр

3

2

1

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1łyżka

150гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić sałatkę Elena z wątroby z suszonymi grzybami?
KROK 2
Suszone grzyby namocz w zimnej wodzie przez 2 godziny, następnie ugotuj i posiekaj
KROK 3
W międzyczasie ugotuj jajka
KROK 4
Jajka pokroić w kostkę
KROK 5
Wątrobę ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę
KROK 6
Umyj i obierz marchewki, następnie je zetrzyj
KROK 7
Na patelni podsmaż marchewki. Następnie łączymy wszystkie składniki i doprawiamy majonezem, solą i pieprzem do smaku.
KROK 8

Komentarze do przepisu

Łapoczka

17.09.2023

4.9

Tak, zgadzam się z tobą, nie ma zbyt wielu przepisów na wątrobę. W tej sałatce nie ugotowałam jajek, ale usmażyłam je na „naleśniku”. Pyszne, palce lizać)).

Mądra dziewczyna

17.09.2023

4.9

Sałatka bardzo mi smakowała, przygotowywałam ją 40 minut, z wyjątkiem czasu moczenia grzybów, które przygotowałam wcześniej. Polecam spróbować!

Zinaida

17.09.2023

4.6

Dziękujemy za zdjęcia! Z szynką można też przygotować pyszną sałatkę

Afimija

17.09.2023

4.5

Dziewczyny, to nie sałatka, to bajka! Nie miałam pod ręką wątroby wołowej, ale miałam wątróbkę indyczą. Więc zastosowałem to. Gotuje się znacznie szybciej - 10 minut. A cebulę podsmażyłam lekko, bo... Nie wszyscy w moim domu lubią ją na surowo. Zaprojektowałam go w formie tortu jak na zdjęciu i ostatecznie to ciasto zjadły moje dzieci, które „nie lubią wątroby”. Dziękuję autorce za przepis

Zinaida

17.09.2023

4.9

dziękuję również za komplementy

Galuszka

17.09.2023

4.9

Fajna, oryginalna sałatka!

Nat27

17.09.2023

4.9

Szybka w przygotowaniu, smaczna i soczysta sałatka. Moja sałatka z wątroby Eleny z suszonymi grzybami okazała się bardzo delikatna