Sałatka z wątroby Eleny z suszonymi grzybami

Magiczna sałatka z oryginalnymi składnikami dla Twoich gości. W rosyjskiej kuchni narodowej istnieje wiele przepisów kulinarnych na sałatki z mięsa i ryb. Ale nie ma wystarczającej liczby przepisów, w których głównym składnikiem nie jest mięso, ale na przykład wątroba. I sugeruję wypróbowanie właśnie takiego kulinarnego przepisu o nazwie „Sałatka Elena” z wątroby i suszonych grzybów. Jestem pewna, że ​​to danie nie pozostawi nikogo obojętnym.
136
10727
Violetta TayloraVioletta Taylora
Autor przepisu
Sałatka z wątroby Eleny z suszonymi grzybami
Kalorie
559Kcal
Białko
31gram
Tłuszcz
44gram
Węglowodany
12gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
według Twojego gustu
według Twojego gustu
150гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 40 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić sałatkę Elena z wątroby z suszonymi grzybami?

  2. KROK 2

    KROK 2

    Suszone grzyby namocz w zimnej wodzie przez 2 godziny, następnie ugotuj i posiekaj

  3. KROK 3

    KROK 3

    W międzyczasie ugotuj jajka

  4. KROK 4

    KROK 4

    Jajka pokroić w kostkę

  5. KROK 5

    KROK 5

    Wątrobę ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę

  6. KROK 6

    KROK 6

    Umyj i obierz marchewki, następnie je zetrzyj

  7. KROK 7

    KROK 7

    Na patelni podsmaż marchewki. Następnie łączymy wszystkie składniki i doprawiamy majonezem, solą i pieprzem do smaku.

  8. KROK 8

    KROK 8

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Łapoczka
17.09.2023
4.9
Tak, zgadzam się z tobą, nie ma zbyt wielu przepisów na wątrobę. W tej sałatce nie ugotowałam jajek, ale usmażyłam je na „naleśniku”. Pyszne, palce lizać)).
Author comment no avatar
Mądra dziewczyna
17.09.2023
4.9
Sałatka bardzo mi smakowała, przygotowywałam ją 40 minut, z wyjątkiem czasu moczenia grzybów, które przygotowałam wcześniej. Polecam spróbować!
Author comment no avatar
Zinaida
17.09.2023
4.6
Dziękujemy za zdjęcia! Z szynką można też przygotować pyszną sałatkę
Author comment no avatar
Afimija
17.09.2023
4.5
Dziewczyny, to nie sałatka, to bajka! Nie miałam pod ręką wątroby wołowej, ale miałam wątróbkę indyczą. Więc zastosowałem to. Gotuje się znacznie szybciej - 10 minut. A cebulę podsmażyłam lekko, bo... Nie wszyscy w moim domu lubią ją na surowo. Zaprojektowałam go w formie tortu jak na zdjęciu i ostatecznie to ciasto zjadły moje dzieci, które „nie lubią wątroby”. Dziękuję autorce za przepis
Author comment no avatar
Zinaida
17.09.2023
4.9
dziękuję również za komplementy
Author comment no avatar
Galuszka
17.09.2023
4.9
Fajna, oryginalna sałatka!
Author comment no avatar
Nat27
17.09.2023
4.9
Szybka w przygotowaniu, smaczna i soczysta sałatka. Moja sałatka z wątroby Eleny z suszonymi grzybami okazała się bardzo delikatna