말린 버섯을 곁들인 엘레나 간 샐러드

Name: 말린 버섯을 곁들인 엘레나 간 샐러드
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 그램 쇠고기 간; 180 그램 말린 버섯; 3 계란; 2 당근; 1 양파; 맛을보기 위해 후추; 맛을보기 위해 소금; 1 큰 스푼 식물성 기름; 150 그램 마요네즈; 맛을보기 위해 딜; 맛을보기 위해 파슬리

손님을 위한 오리지널 재료로 만든 마법의 샐러드입니다. 러시아 국가 요리에는 고기와 생선 샐러드를 만드는 요리법이 많이 있습니다. 그러나 주성분이 고기가 아닌 간 등인 요리법은 충분하지 않습니다. 그리고 간과 말린 버섯으로 만든 "엘레나 샐러드"라는 요리법을 시도해 보시기 바랍니다. 나는 이 음식이 누구에게도 무관심을 남기지 않을 것이라고 확신합니다.

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바이올렛 테일러

레시피 작성자

칼로리

559Kcal

단백질

31gram

지방

44gram

탄수화물

12gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

200그램

180그램

3

2

1

맛을보기 위해

맛을보기 위해

1큰 스푼

150그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
말린 버섯으로 간에서 엘레나 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까?
단계 2
말린 표고버섯은 찬물에 2시간 정도 담가둔 뒤 삶아 잘게 썬다
단계 3
그 사이 계란을 삶아주세요
단계 4
계란을 입방체로 자릅니다.
단계 5
간을 삶아 식힌 후 입방체로 자릅니다.
단계 6
당근을 씻어서 껍질을 벗긴 후 갈아주세요
단계 7
프라이팬에 당근을 볶습니다. 그런 다음 모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 냅니다.
단계 8

레시피에 대한 의견

라포치카

17.09.2023

4.9

예, 동의합니다. 간 요리법이 그리 많지 않습니다. 이 샐러드에서는 계란을 삶지 않고 '팬케이크'로 튀겼습니다. 맛있습니다. 손가락을 핥을 것입니다)).

똑똑한 소녀

17.09.2023

4.9

샐러드가 너무 좋아서 버섯을 담그는 시간을 제외하고 40 분 동안 준비해서 미리 준비했습니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

지나이다

17.09.2023

4.6

사진 감사합니다! 햄으로 맛있는 샐러드도 만들 수 있어요

아피미자

17.09.2023

4.5

얘들아 이건 샐러드가 아니라 동화야! 나는 쇠고기 간이 없었지만 칠면조 간을 가지고있었습니다. 그래서, 적용해봤습니다. 훨씬 빨리 요리됩니다 - 10분. 그리고 양파를 살짝 볶았어요. 왜냐하면... 우리 가족 모두가 생 양파를 좋아하지는 않거든요. 사진처럼 케이크 형태로 디자인했는데, 결국 "간을 안 좋아하는" 아이들이 이 케이크를 먹었어요. 레시피 작성자에게 감사드립니다

지나이다

17.09.2023

4.9

칭찬에도 감사드립니다

갈루슈카

17.09.2023

4.9

좋은 오리지널 샐러드!

Nat27

17.09.2023

4.9

준비가 빠르고 맛있고 육즙이 풍부한 샐러드. 말린 버섯을 곁들인 엘레나 간 샐러드는 매우 부드러워졌습니다. 닭간을 가져다가 튀겼어요. 샐러드는 믿어지지 않는다! 매우 감사합니다!