Jajka po benedyktyńsku na śniadanie

Name: Jajka po benedyktyńsku na śniadanie
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Jajka; 2 гр Chleb; 40 гр Szynka; 2 łyżeczka Sok cytrynowy; 100 гр Masło; 2 Żółtka

Każdy doceni eleganckie śniadanie w stylu francuskim! To świetny przepis na obfite francuskie śniadanie. To jedzenie jest odpowiednie dla absolutnie każdego. Zaletą tego dania jest to, że możesz dodać dodatek do dowolnych warzyw według własnego gustu. Jajka Benedykta gotuje się bardzo szybko, co pozwoli Ci zaoszczędzić czas rano, gdy się spieszysz. To śniadanie będzie bardzo satysfakcjonujące i smaczne i przyjemnie zadowoli zarówno Ciebie, jak i Twoich domowników.

269

18012

Lauren Perez

Autor przepisu

Kalorie

1278Kcal

Białko

32gram

Tłuszcz

117gram

Węglowodany

28gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 1

2

2гр

40гр

2łyżeczka

100гр

2

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

KROK 1
Składniki.
KROK 2
Przygotuj jajka w koszulce: Rozbij jajko do miski, tak aby żółtko pozostało nienaruszone.
KROK 3
Zagotuj czajnik. Do małego rondla wlać wodę z czajnika na głębokość 2,5-3 cm. Na dnie patelni pojawią się bąbelki, od razu wlej jajko do wody i gotuj dokładnie 1 minutę.
KROK 4
Zdejmij patelnię z kuchenki i pozostaw jajko w wodzie na 10 minut.
KROK 5
Sos holenderski: Rozpuść masło w rondlu. Wymieszaj sok z cytryny i żółtka.
KROK 6
Blachę z żółtkami postaw na garnku z lekko gotującą się wodą i wymieszaj. Kontynuując ubijanie, wlej olej. Masa powinna stać się gęsta i kremowa. Sos jest gotowy.
KROK 7
Smaż kromki chleba z obu stron i połóż na nich szynkę.
KROK 8
Jajka w koszulkach wyjmij z wody łyżką cedzakową, osusz spód serwetką i przełóż jajka na szynkę.
KROK 9
Podawać jajka po benedyktyńsku z ciepłym sosem holenderskim.
KROK 10
Smacznego.

Komentarze do przepisu

AnnaZ

12.08.2023

5

Wiara wiara

12.08.2023

4.9

Aniu, dziękuję za przepis. Chleb tostowy z chrupiącą skórką, jajka na twardo, szynka (którą można zastąpić boczkiem, kiełbasą) i lekko kwaśnym sosem - pyszne.

Ira

12.08.2023

4.8

Annelly, Vera, jakie ciekawe jajko przygotowałyście! Obfite, pyszne śniadanie! Czy żółtko okazuje się miękkie, czy nie? Dziękuję za przepis!

Galina

12.08.2023

4.8

Ale sos mi nie wyszedł... żółtka się zsiadły.