Rolada jajeczna z serem i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułkę jajeczną z serem i czosnkiem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ser wybieraj według własnego gustu, bo to on wyznacza główną nutę smakową bułek. Najważniejsze, że dobrze się ściera.

2. KROK 2

   

   W wygodnej głębokiej misce połącz jajka z 4 łyżkami majonezu. Mieszaj, aż będzie gładkie. Aby ułatwić mieszanie, możesz użyć miksera.

3. KROK 3

   

   Konsystencja jest dość jednorodna. Nie ma potrzeby dodawania soli, ponieważ sam majonez jest już słony. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę mielonego pieprzu lub ulubionych przypraw. W kwestii gustu kieruj się swoimi upodobaniami.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca, wlej odrobinę oleju roślinnego i wlej ciasto jajeczne. Smaż go na małym ogniu przez minutę z każdej strony.

5. KROK 5

   

   Naleśnik jajeczny łatwo się przewraca.

6. KROK 6

   

   Gotowe naleśniki wyjmujemy na płaski talerz. Wyszły mi 3 naleśniki o średnicy 30 cm. Do smażenia wziąłem dużą patelnię.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować nadzienie, zetrzyj ser do osobnej miski. Obierz kilka ząbków czosnku i przeciśnij przez praskę bezpośrednio do miski z serem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i majonez. Zamiast natki pietruszki możesz użyć dowolnych świeżych ziół, jakie masz. Wszystkie składniki na nadzienie dokładnie wymieszać.

8. KROK 8

   

   Na naleśnik jajeczny nakładamy farsz serowy i rozprowadzamy go po całej powierzchni.

9. KROK 9

   

   Zwiń sajgonkę w rulon. Skręć wszystkie naleśniki w ten sposób.

10. KROK 10

    

    Za pomocą ostrego noża pokrój bułki na porcje i ułóż na półmisku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

24.09.2023

4.6

Rolada jajeczna z serem i czosnkiem to świetny sposób na szybkie i łatwe przygotowanie ciekawej przekąski ze zwykłych składników. Składniki idealnie się ze sobą łączą, a oryginalna prezentacja udekoruje każdą ucztę. Dziękuję za przepis, Julio!

SvetaLisa

24.09.2023

4.8

Bardzo smaczna bułka, bogata w białko i proteiny. Zrobiłam na rodzinną uroczystość bułkę jajeczną z serem i czosnkiem i wszystkim bardzo smakowała. Fajny pomysł na urozmaicenie znanej „żydowskiej” przekąski. Dziękuję bardzo za przepis!