Pierogi Muszle zebry

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty do testu.

2. KROK 2

   

   Przed wyrabianiem ciasta nałóż 2 łyżki na drugi talerz. l. mąka.

3. KROK 3

   

   Zagnieść ciasto ze wskazanych produktów, z wyjątkiem kakao. Ciasto podzielić na pół. Do jednej połowy wmieszaj kakao, a do drugiej pozostałą mąkę. Ciasto okazuje się miękkie, elastyczne i bardzo piękne! Przykryj ciasto folią i odstaw na 20 minut, aby ciasto odpoczęło.

4. KROK 4

   

   Rozwałkuj dwie warstwy ciasta o grubości 2-3 mm. Warstwę czekoladową dobrze natłuszczamy wodą.

5. KROK 5

   

   Połóż warstwę czekolady na białej warstwie.

6. KROK 6

   

   Zwinąć ciasno w rulon i pozostawić pod folią na 5 minut.

7. KROK 7

   

   Roladę pokroić w cienkie plasterki.

8. KROK 8

   

   Rozwałkuj ciasto i uformuj knedle jak zwykle. Aby przygotować nadzienie, dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

9. KROK 9

   

   Ugotować w osolonej wodzie.

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

przystań

26.11.2023

4.5

Kakao oddziela ciasto i bardzo utrudnia wyrabianie go na gładką masę. Łatwiej jest początkowo podzielić wszystkie składniki na pół i do drugiej części dodać kakao, następnie dodać wodę i mleko i zagnieść.