餃子 ゼブラシェル

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   試験に必要な製品。

2. ステップ 2

   

   生地をこねる前に、別の皿に大さじ2を入れておきます。 l.小麦粉。

3. ステップ 3

   

   ココアを除く、示されている製品から生地をこねます。生地を半分に分けます。ココアを半分に、取っておいた小麦粉をもう半分に加えてかき混ぜます。生地は柔らかくて弾力があり、非常に美しいことがわかります。生地をフィルムで覆い、20分間生地を休ませます。

4. ステップ 4

   

   生地を2層にして2～3mmの厚さに伸ばします。チョコレート層に水をよく塗ります。

5. ステップ 5

   

   白い層の上にチョコレート層を置きます。

6. ステップ 6

   

   しっかりとロール状に巻き、フィルムの下で5分間放置します。

7. ステップ 7

   

   ロールパンを薄いスライスに切ります。

8. ステップ 8

   

   いつものように生地を伸ばして団子の形を作ります。フィリングの場合は、すべての材料をよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   塩水で茹でる。

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリーナ

26.11.2023

4.5

ココアは生地を分離し、滑らかになるまでこねるのを非常に困難にします。最初にすべての材料を半分に分けてココアを加え、その後水と牛乳を加えて練ると簡単です。