毎週日曜日、祖母は家族をテーブルの周りに集め、世代から世代へと受け継がれてきた古代のレシピの秘密を共有しました。私は彼女から、料理は単なるプロセスではなく、喜びを与える方法であることを学びました。長年にわたり、私は世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得て、大胆な味や組み合わせを試し始めました。私の目標は、料理が誰にとっても身近なものであることを示すことです。シンプルだけど美味しい料理が食卓に並ぶとき、大切な人の笑顔ほど嬉しいものはありません。食べ物に対する私の愛と、それがあなたの家族を繋ぐ糸になることを願っています。
私は学部を卒業しました料理とパン作りでThe School of Artisan Food.
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