卵生地の玉ねぎ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   1. 玉ねぎ 3 ～ 4 個を輪切りにします。玉ねぎは中くらいの大きさが好ましく、輪は薄すぎないようにしてください。

2. ステップ 2

   

   2. 生地を作ります。広くて深い皿に卵を割り入れ、水を注ぎ、ひまわり油を加え、「液体サワークリーム」のような状態になるまで小麦粉とよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   3. 玉ねぎを生地に浸し、フライパンに丁寧に入れて両面を炒めます。黄金色になるまで揚げます。

4. ステップ 4

   

   4. 準備した玉ねぎをお皿に盛り付けて出来上がり！準備ができて！好みに応じてスパイスや塩を加えることもできます

レシピへのコメント

アニュタ

29.11.2023

4.5

こんにちは、小麦粉については言及されていませんが、小麦粉は卵に加えるべきですか、それとも揚げる前に丸める必要がありますか？