オーブンで焼いた鶏レバーとリンゴと玉ねぎ

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   鶏レバーとリンゴと玉ねぎをオーブンで作る方法は？食べ物を準備してください。冷やして食べるとレバーがよりジューシーで柔らかくなります。冷凍した場合は、冷蔵庫でできるだけ丁寧に解凍してください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りまたは羽根に切ります。玉ねぎがたくさんあるはずです。大きな玉ねぎか小さな玉ねぎをいくつか用意してください。玉ねぎを切るときに目の粘膜を刺激しないように、玉ねぎとナイフを冷水で洗います。切る前にレモンのスライスでまな板をこすると、玉ねぎの嫌な匂いがまな板に吸収されません。

3. ステップ 3

   

   リンゴを洗い、4等分に切り、芯と種を取り除きます。四分の一を小さく切ります。

4. ステップ 4

   

   適切なサイズのグラタン皿を用意します。このレバーはガラス瓶や土鍋でも調理できます。玉ねぎの半分を底に置き、その上に刻んだリンゴの半分を置きます。

5. ステップ 5

   

   肝臓を洗って乾燥させます。大きな部分をリンゴのスライスほどの小さな部分に切り、料理をより美しくします。静脈や管がある場合は切り取ります。

6. ステップ 6

   

   レバーを深いボウルに入れ、塩、コショウ、その他のスパイスを加えて味を調えます。オレガノをとりました。無臭の植物油を注ぎます。かき混ぜる。

7. ステップ 7

   

   レバー全体を鍋に入れ、玉ねぎとリンゴの上に均等に置きます。

8. ステップ 8

   

   残りの玉ねぎとリンゴをその上に置きます。型をホイルで覆い、端を押し込みます。冷たいオーブンに置き、温度を200°Cに設定します。

9. ステップ 9

   

   レバーをリンゴと玉ねぎと一緒に1時間焼きます。次に、皿を入れた鍋を取り出し、ホイルを取り外します。

10. ステップ 10

    

    皿をかき混ぜてお召し上がりください。食欲旺盛！