Pyszne naleśniki bez jajek z masłem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki do przepisu oraz potrzebne przybory kuchenne (mały rondelek i miska lub szklanka do kąpieli wodnej, trzepaczka, duży pojemnik do wyrabiania ciasta, miarka lub waga, łyżki, patelnia do naleśników)

2. KROK 2

   

   Weź mały rondelek i pojemnik mniejszy od rondelka. Do garnka wlej trochę wody i postaw na ogień. Masło włóż do mniejszego pojemnika (jeśli chcesz, możesz użyć margaryny) i umieść je w rondlu z wodą. Masło trzymaj w łaźni wodnej aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie zdejmij z ognia i poczekaj, aż olej ostygnie do temperatury zbliżonej do temperatury pokojowej.

3. KROK 3

   

   Do ostudzonego masła małymi porcjami dodawaj mąkę, ciągle mieszając trzepaczką. Aby ciasto było jednorodne, należy dokładnie wymieszać. Rezultatem będzie dość gęsta masa.

4. KROK 4

   

   Do powstałej masy dodaj proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Teraz weź mleko (powinno być ciepłe, więc przed miksowaniem należy je podgrzać) i cienkim strumieniem wlewaj je do masy maślano-mącznej, ciągle mieszając. Dodawaj mleko, aż uzyskasz dość płynne ciasto naleśnikowe (jak płynna śmietana). Powinien mieć jednolitą konsystencję i kolor.

6. KROK 6

   

   Weź patelnię do naleśników (ja mam specjalną teflonową patelnię do naleśników), posmaruj ją olejem roślinnym lub kawałkiem smalcu i upiecz naleśniki. Teraz możesz zadowolić swoich bliskich pysznymi i delikatnymi naleśnikami bez jajek! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lanka951

14.10.2023

4.7

Dziękuję bardzo, bardzo przydatny przepis na naleśniki bez jajek, dla osób uczulonych na jajka, tak jak moje dziecko, na pewno wypróbuję... Bardzo się cieszę, że znalazłam Twój przepis i tę książkę kucharską, jest bardzo wygodne w gotowaniu, jeśli masz instrukcje ze zdjęciami. Dziękuję jeszcze raz za przepis.

homjak

14.10.2023

4.8

Wow! Dziękuję! Nie sądziłam, że obejdzie się bez jajek. Właśnie mi kiedyś opowiadali o takim przepisie, ale nie wierzyłam. tak przy okazji, oto on

Wiara

14.10.2023

4.6

Dzisiaj zrobiłem naleśniki według Twojego przepisu, po raz pierwszy gotowałem bez jajek, początkowo myślałem, jak to wyjdzie, ale na próżno naleśniki wyszły bardzo smaczne, miękkie, bardzo podobał mi się przepis! Dziękuję bardzo za przepis! Oto naleśniki, które dostałem.

znlena

14.10.2023

4.7

Dziękuję! Zupełnie zapomniałam, że naleśniki można upiec bez jajek. Ostatnio jemy dużo jajek, ale w ten sposób zmniejszę ich ilość))

Wiara

14.10.2023

4.8

znlena, zgadzam się z Tobą co do tego, że jemy dużo jajek. W mojej rodzinie wszyscy uwielbiają jajka pod każdą postacią, nie mam czasu na robienie zapasów, ale przepisy bez jajek są bardzo pomocne, dzisiaj też upiekłam naleśniki bez jajek, byłam bardzo zadowolona.

Ira

14.10.2023

4.6

Olga! Cóż za dobry przepis! Naleśniki bez jajek... na początku strach było tak gotować. Bałam się, że wszystko przyklei się do patelni i że nie tylko pierwszy naleśnik okaże się grudkowaty… Dlatego nie ryzykowałam pieczenia naleśników na zwykłej patelni. Gotowałem na teflonie. Wszystko wyszło po prostu świetnie. Ale czy myślisz, że można je po prostu ugotować, na przykład natłuszczając je? Dziękuję za przepis.

Rusłana

14.10.2023

5

Całe życie robię naleśniki bez jajek, są bardzo smaczne i bez dużej ilości masła. Lepsze jajka niż dodawanie takiej ilości masła.