バターを使った卵なしのおいしいパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   レシピに必要なすべての材料と必要な調理器具を準備します（小さな鍋とウォーターバス用のボウルまたはグラス、泡立て器、生地をこねる大きな容器、計量カップまたは計量器、スプーン、パンケーキ型）。

2. ステップ 2

   

   小さな鍋と鍋よりも小さな容器を用意します。鍋に水を入れて火にかけます。小さめの容器にバターを入れ（お好みでマーガリンでも可）、水を入れた鍋に入れます。バターが完全に溶けるまでウォーターバスに入れておきます。次に火から下ろし、油がほぼ室温になるまで冷却します。

3. ステップ 3

   

   冷却したバターに小麦粉を少しずつ加え、泡立て器で絶えずかき混ぜます。生地を均一にするには、よく混ぜる必要があります。結果はかなり厚い塊になります。

4. ステップ 4

   

   得られた塊にベーキングパウダーと塩を加えます。よく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   牛乳を取り出し（温かいはずなので、混ぜる前に温める必要があります）、バターと小麦粉の混合物に細い流れで注ぎ、絶えずかき混ぜます。かなり液体のパンケーキ生地（液体サワークリームのような）になるまで牛乳を加えます。一貫性と色が均一である必要があります。

6. ステップ 6

   

   パンケーキ型（私は特別なテフロン加工のパンケーキ型を持っています）を用意し、植物油またはラードを塗り、パンケーキを焼きます。卵を使わずに、美味しくて柔らかいパンケーキで大切な人を喜ばせることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ランカ951

14.10.2023

4.7

ありがとうございます。卵を使わないパンケーキのとても便利なレシピです。私の赤ちゃんのように卵にアレルギーがある人にとっては、ぜひ試してみます。あなたのレシピとこの料理本を見つけてとてもうれしいです。とても便利です。写真付きの説明書があると調理に便利です。またまた、レシピありがとうございます。

ホムジャク

14.10.2023

4.8

おお！ありがとう！卵なしではうまくいかないと思いました。以前、そのようなレシピについて教えてもらったのですが、信じられませんでした。ちなみに彼はここにいます

信仰

14.10.2023

4.6

今日はあなたのレシピに従ってパンケーキを作りました。初めて卵なしで調理したとき、最初はどうなるかと思いましたが、無駄に、パンケーキはとても美味しくて柔らかく、レシピがとても気に入りました。レシピありがとうございます！頂いたパンケーキです。

ズンレナ

14.10.2023

4.7

そうですね、ありがとう！卵なしでもパンケーキが焼けるのをすっかり忘れていました。最近卵をたくさん食べていますが、これで量を減らします))

信仰

14.10.2023

4.8

znlenaさん、私たちは卵をたくさん食べるという事実については同意します。私の家族は、どんな形でも卵が大好きで、買いだめする時間がありませんが、卵なしのレシピは非常に役に立ちます。今日も卵なしでパンケーキを焼きました。とても満足しました。

アイラ

14.10.2023

4.6

オルガ！なんて良いレシピでしょう！卵なしのパンケーキ…最初はあんなに作るのが怖かったです。すべてがフライパンにくっついてしまい、最初のパンケーキだけがゴツゴツになってしまうのではないかと心配でした。そのため、危険を冒してシンプルなフライパンでパンケーキを焼くことはしませんでした。テフロン加工で調理してみました。すべてが素晴らしい結果になりました。しかし、たとえば最初に油を塗るなどして、簡単に調理することが可能だと思いますか?レシピをありがとう。

ルスラナ

14.10.2023

5

私はこれまでずっと卵を使わずにパンケーキを作り続けてきましたが、バターをあまり使わなくてもとても美味しいです。バターをたくさん入れるより卵の方が良いです。