Pyszne knedle z kaszą gryczaną i warzywami

Name: Pyszne knedle z kaszą gryczaną i warzywami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 filiżanka Mąka pszenna; 10 гр Sól; według Twojego gustu Cukier; 1 łyżka Olej roślinny; 1 filiżanka Gryka; 0.5 Marchewka; 1 Cebula; 2 łyżka Woda

Na pewno nie próbowałeś jeszcze takich pierogów! Czas zacząć! To dla wielu nowa i udana wersja pierogów. Po ostygnięciu można je podgrzać na patelni, podsmażyć na niej odrobinę cebuli, dodać kroplę kwaśnej śmietany, majonez sojowy oraz aromatyczną oliwę i zioła. Dość nietypowe, ale smaczne. Urozmaica wielkopostny stół. Można go ugotować, a następnie dodać do zup warzywnych w formie „placów”. Gorąco polecam te pyszne pierogi.

120

11884

Lidia Garcia

Autor przepisu

Pyszne knedle z kaszą gryczaną i warzywami

Kalorie

438kcal

Białko

14g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

77g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

2filiżanka

10гр

według Twojego gustu

1łyżka

1filiżanka

0.5

1

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Do pierogów wolę miękkie ciasto z dodatkiem oleju roślinnego, soli i kropli miodu lub cukru. Czasami robię ciasto, ale niezbyt często.
KROK 2
Posiekaj marchewkę i cebulę
KROK 3
Aby zagnieść ciasto, przesiewam mąkę, w szklance mieszam sól, cukier (miód), wodę i olej roślinny, wlewam do miski i zagniatam. Czasem dodaję więcej mąki, żeby ciasto było gęste, elastyczne, ale nie twarde.
KROK 4
Gdy ciasto odpoczywa, gotuję kaszę gryczaną. Podsmażam cebulę i marchewkę i doprawiam solą.
KROK 5
Mieszam wszystko
KROK 6
Rozwałkowuję ciasto.
KROK 7
Kaszę gryczaną posypuję warzywami
KROK 8
Z warzywami
KROK 9
Robię kluski.
KROK 10
Gotowe, potencjalnie pyszne knedle z kaszą gryczaną i warzywami
KROK 11
Włożyłem go do wody. Zagotuj i gotuj przez 8-10 minut.
KROK 12
Podaję to inaczej.
KROK 13
Z ketchupem, sosem pomidorowym, kwaśną śmietaną, duszoną lub smażoną cebulą, majonezem sojowym itp.
KROK 14
Smacznego!