Pyszna i prosta zupa z puree szparagowego
Pyszna zupa szparagowa dla dbających o zdrowie i sylwetkę! Pytacie, jakim jedzeniem są szparagi… ale to nie tylko jedzenie, ale bardzo zdrowe i smaczne danie. Zwłaszcza zupa szparagowa. Przecież dziś wszyscy uwielbiają szparagi, preferując je i przygotowane z nich dania z menu restauracji. Nawiasem mówiąc, oba pędy są wykorzystywane w żywności - do przygotowywania pysznych potraw i świeżych. Jeśli więc nie chcemy zostać w tyle za fashionistkami, które niemal na co dzień jedzą szparagi i nie przechwalają się swoim zdrowiem, spróbujmy dziś przygotować zupę szparagową według tego kulinarnego przepisu. Nawiasem mówiąc, proste i zapadające w pamięć.
Kalorie
333Kcal
Białko
13gram
Tłuszcz
26gram
Węglowodany
17gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 4
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 35 minuty
KROK 1
Przygotujmy niezbędne produkty.
KROK 2
Obrane i umyte szparagi włóż do dużego rondla, zalej 2 szklankami wody, dodaj trochę soli
KROK 3
i gotuj przez 15-20 minut.
KROK 4
Wybieramy 20-25 główek szparagów i odkładamy je na bok.
KROK 5
Podsmaż mąkę na maśle.
KROK 6
Mąkę wymieszać z mlekiem i doprowadzić do wrzenia.
KROK 7
Do garnka z mlekiem dodajemy szparagi wraz z bulionem i gotujemy kolejne 10-15 minut.
KROK 8
Gotową zupę przecieramy przez sito lub mielimy w blenderze.
KROK 9
Posolić do smaku, rozłożyć na porcjowane talerze, dodać główki szparagów, udekorować natką pietruszki.
KROK 10
Jeśli chcesz, podawaj grzanki z zupą szparagową. Smacznego!
Komentarze do przepisu
29.11.2023
Varvara, jaka zdrowa zupa szparagowa! Dziękuję za przepis, Varvara!
29.11.2023
Dziękuję bardzo za uwagę dotyczącą przepisu! Jest jeszcze jeden dla ciebie
29.11.2023
Aktualny przepis! U nas sezon na szparagi w pełni. Przygotuję to według twojego przepisu, Varvaro. Dziękuję! Zdjęcia krok po kroku ode mnie!
29.11.2023
Olgo, czekamy!
29.11.2023
Mój mąż, jak wszyscy Niemcy, jest bardzo wrażliwy na szparagi i wszystko, co z nimi związane. Kiedy przygotowywałam zupę, Varvara według Twojego przepisu, zawsze kręcił się po kuchni i doradzał mi, co i jak mam zrobić (trzeba przyznać, że gotuje często i smacznie). Kategorycznie sprzeciwiał się siekaniu szparagów blenderem i przecieraniu ich przez sito. Ale potem pogodziłam się i z wielką przyjemnością zjadłam 3 porcje zupy. Zupa wyszła bardzo delikatna i smaczna. Jeszcze raz dziękuję za przepis!
29.11.2023
Olga, bardzo się cieszę, że Tobie i Twojemu mężowi smakowało!! Zupy puree to generalnie rewelacja, wszyscy je uwielbiamy!
Podobne przepisy
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Duszone serca kurczaka w śmietanie w powolnej kuchenceMiękkie, delikatne, soczyste, proste, zawsze na stole!
- 1 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 556 Kcal
- 229
- Zupa puree z pieczarek z ziemniakami w blenderzeDelikatna, aromatyczna, pożywna zupa z grzybami!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 283 Kcal
- 162
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253