Zuppa di purea di asparagi deliziosa e semplice

Name: Zuppa di purea di asparagi deliziosa e semplice
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Asparagi bianchi; 4 cucchiaio Burro; 2 cucchiaio Farina di frumento; 4 tazza Latte; assaggiare Sale

Deliziosa zuppa di asparagi per chi ha a cuore la propria salute e la propria linea! Che alimento sono gli asparagi, vi chiederete... ma non è solo un alimento, bensì un piatto molto sano e gustoso. Soprattutto la zuppa di asparagi. Dopotutto, oggi tutti amano gli asparagi, preferendoli e i piatti che ne derivano dal menu del ristorante. A proposito, entrambi i germogli vengono utilizzati nel cibo: per preparare piatti deliziosi e freschi. Quindi, se non vuoi restare indietro rispetto alle fashioniste che mangiano asparagi quasi ogni giorno e non si vantano della loro salute, proviamo oggi a preparare la zuppa di asparagi utilizzando questa ricetta culinaria. A proposito, semplice e memorabile.

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Aria Re

Autore della ricetta

Zuppa di purea di asparagi deliziosa e semplice

Calorie

333Kcal

Proteina

13gram

Grassa

26gram

Carboidrati

17gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

800g

4cucchiaio

2cucchiaio

4tazza

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

PASSO 1
Prepariamo i prodotti necessari.
PASSO 2
Mettete gli asparagi sbucciati e lavati in una pentola capiente, aggiungete 2 tazze d'acqua, aggiungete un po' di sale
PASSO 3
e cuocere per 15-20 minuti.
PASSO 4
Selezioniamo 20-25 teste di asparagi e le mettiamo da parte.
PASSO 5
Friggere la farina nel burro.
PASSO 6
Mescolare la farina con il latte e portare a ebollizione.
PASSO 7
Aggiungete gli asparagi con il brodo nella padella con il latte e fate cuocere per altri 10-15 minuti.
PASSO 8
Strofiniamo la zuppa finita attraverso un setaccio o la maciniamo in un frullatore.
PASSO 9
Salare a piacere, versare in piatti porzionati, aggiungere le teste degli asparagi, guarnire con il prezzemolo.
PASSO 10
Se lo si desidera, servire dei crostini di pane con la zuppa di asparagi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alice

29.11.2023

4.9

Varvara, che sana zuppa di asparagi! Grazie per la ricetta Varvara!

Varvara

29.11.2023

4.7

Grazie mille per l'attenzione alla ricetta! Ce n'è un altro per te

Olga

29.11.2023

4.9

Ricetta attuale! La nostra stagione degli asparagi è in pieno svolgimento. Lo preparerò secondo la tua ricetta, Varvara. Grazie! Foto passo passo da parte mia!

Varvara

29.11.2023

5

Olga, stiamo aspettando!

Olga

29.11.2023

4.7

Mio marito, come tutti i tedeschi, è molto sensibile agli asparagi e a tutto ciò che ad essi è connesso. Mentre preparavo la zuppa, Varvara, secondo la tua ricetta, era sempre in cucina e mi dava consigli su cosa e come fare (in tutta onestà, devo dire, cucina spesso e deliziosamente). Era categoricamente contrario a tagliare gli asparagi con un frullatore o a passarli al setaccio. Ma poi mi sono riconciliato e ho mangiato 3 porzioni di zuppa con grande piacere. La zuppa si è rivelata molto tenera e gustosa. Grazie ancora per la ricetta!

Varvara

29.11.2023

5

Olga, sono molto, molto felice che sia piaciuto a te e a tuo marito!! Le zuppe di purea sono generalmente una cosa favolosa, le adoriamo tutti!