美味しくてシンプルなアスパラガスのピューレスープ

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   必要な商品を準備しましょう。

2. ステップ 2

   

   皮をむいて洗ったアスパラガスを大きめの鍋に入れ、水2カップを加え、塩少々を加えます。

3. ステップ 3

   

   そして15〜20分間調理します。

4. ステップ 4

   

   アスパラガスを20〜25本選び、脇に置きます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉をバターで炒めます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉と牛乳を混ぜて沸騰させます。

7. ステップ 7

   

   アスパラガスとスープを牛乳の入った鍋に加え、さらに10〜15分間調理します。

8. ステップ 8

   

   完成したスープをふるいにかけるか、ブレンダーで粉砕します。

9. ステップ 9

   

   塩を加えて味を調え、小皿に注ぎ、アスパラガスの頭を加え、パセリを飾る。

10. ステップ 10

    

    お好みでクルトンをアスパラガスのスープと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリサ

29.11.2023

4.9

ヴァルバラ、なんと健康的なアスパラガスのスープでしょう！レシピをありがとう、ヴァルバラさん！

ヴァルバラ

29.11.2023

4.7

レシピにご注目いただきまして誠にありがとうございます！あなたにはもう一つあります

オルガ

29.11.2023

4.9

現在のレシピです！我が家のアスパラガスの季節も真っ盛りです。あなたのレシピに従って準備します、ヴァルバラ。ありがとう！私からのステップバイステップの写真！

ヴァルバラ

29.11.2023

5

オルガ、待ってるよ！

オルガ

29.11.2023

4.7

私の夫は、他のドイツ人同様、アスパラガスとそれに関連するあらゆるものに非常に敏感です。ヴァルバラ、私があなたのレシピに従ってスープを準備している間、彼はいつもキッチンにぶら下がっていて、何をどのようにすべきかについてアドバイスをくれました（公平に言うと、彼は頻繁に美味しく料理します）。彼はアスパラガスをミキサーで刻んだり、ふるいでこすったりすることには断固として反対した。しかし、私は気を取り直して、大喜びでスープを3杯食べました。スープはとても柔らかくて美味しかったです。またレシピありがとうございます！

ヴァルバラ

29.11.2023

5

オルガ、ご主人もあなたも気に入っていただけて、とてもとてもうれしいです!!ピューレスープは一般的に素晴らしいもので、誰もが大好きです。