맛있고 간단한 아스파라거스 퓨레 수프

조리 순서

조리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   필요한 상품을 준비합시다.

2. 단계 2

   

   껍질을 벗겨 씻어 놓은 아스파라거스를 큰 냄비에 넣고 물 2컵을 넣고 소금을 조금 넣어주세요

3. 단계 3

   

   그리고 15-20분 동안 요리하세요.

4. 단계 4

   

   아스파라거스 20~25개를 골라 따로 보관합니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 버터에 볶습니다.

6. 단계 6

   

   밀가루와 우유를 섞어 끓입니다.

7. 단계 7

   

   국물과 함께 아스파라거스를 우유와 함께 팬에 넣고 10-15분 더 조리합니다.

8. 단계 8

   

   완성 된 수프를 체로 문지르거나 믹서기로 갈아줍니다.

9. 단계 9

   

   맛에 소금을 추가하고, 나누어진 접시에 붓고, 아스파라거스 머리를 추가하고, 파슬리로 장식합니다.

10. 단계 10

    

    원한다면 아스파라거스 수프와 함께 크루통을 제공하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

알리사

29.11.2023

4.9

Varvara, 건강에 좋은 아스파라거스 수프! 레시피 감사합니다, Varvara!

바르바라

29.11.2023

4.7

레시피에 관심을 가져주셔서 정말 감사합니다! 당신을 위한 또 다른 것이 있습니다

올가

29.11.2023

4.9

현재 레시피! 아스파라거스 시즌이 본격화되었습니다. 바르바라님 레시피대로 준비하겠습니다. 감사합니다! 제가 찍은 단계별 사진!

바르바라

29.11.2023

5

올가, 기다리고 있어요!

올가

29.11.2023

4.7

모든 독일인처럼 남편도 아스파라거스와 그와 관련된 모든 것에 매우 민감합니다. 내가 수프를 준비하는 동안 Varvara는 당신의 요리법에 따라 항상 부엌에 머물면서 나에게 무엇을 어떻게 해야할지 조언을 해주었습니다. (공평하게 말하면 그는 자주 맛있게 요리한다고 말해야합니다). 그는 믹서기로 아스파라거스를 자르거나 체에 문지르는 것을 절대적으로 반대했습니다. 하지만 이내 마음을 달래고 즐거운 마음으로 국 3인분을 먹었습니다. 수프는 매우 부드럽고 맛있었습니다. 레시피에 다시 한번 감사드립니다!

바르바라

29.11.2023

5

올가님, 남편분과 당신 모두가 좋아해주셔서 정말 기뻐요!! 퓌레 수프는 일반적으로 아주 멋진 것입니다. 우리 모두는 그것을 좋아합니다!