Kręcone ciasto chłopięce

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować ciasto, bierzemy produkty zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Do głębokiej miski do wyrabiania ciasta wbijamy jajka, dodajemy szklankę cukru i całość bardzo dobrze ubijamy za pomocą miotły lub miksera. Cukier należy całkowicie lub prawie rozpuścić, dbając o to, aby w masie było jak najmniej charakterystycznych ziaren. Sodę oczyszczoną zagotować w soku z cytryny i dodać do powstałej masy jajecznej.

3. KROK 3

   

   Dodaj tutaj przesianą mąkę i śmietanę. Mieszaj, aż masa będzie całkowicie jednorodna. Następnie dzielimy naszą mieszaninę na dwie równe części.

4. KROK 4

   

   Do pierwszej części dodaj łyżkę kakao - otrzymamy ciasto czekoladowe.

5. KROK 5

   

   Obie części ciasta pieczemy w piekarniku w dwóch oddzielnych warstwach. Zajmie nam to około piętnastu minut. Po upieczeniu ciasta wyjmij je i ostudź.

6. KROK 6

   

   Krem przygotowujemy sami: ubijamy śmietanę z cukrem (pół szklanki) na puszystą masę. Spód ciasta powinien być ciemny. Dobrze smarujemy kwaśną śmietaną, na której w kółko kładziemy kubki świeżych bananów.

7. KROK 7

   

   Na środek wlać świeże winogrona bez pestek.

8. KROK 8

   

   Jasną warstwę kruszymy na drobne kawałki, które zanurzamy w śmietanie i układamy w formie szkiełka na ciemnej warstwie ciasta. Właściwie to wszystko, nasze pyszne jedzenie jest gotowe. Pozostaje tylko podgrzać tabliczkę czekolady w kuchence mikrofalowej i za jej pomocą narysować piękne loki na całej powierzchni ciasta. Zamiast czekolady można użyć polewy kakaowej.

9. KROK 9

   

   Teraz wiesz, jak upiec ciasto Curly Boy - to nie mogło być prostsze!

Komentarze do przepisu

Wilga

06.12.2023

4.5

Musi być pyszne

holgazana

06.12.2023

4.6

Dziękuję za niesamowity przepis!

holgazana

06.12.2023

4.6

Czas gotowania wynosi około 1 godziny.

Milada

06.12.2023

4.6

I dziękujemy za zdjęcia etapów!

Kate

06.12.2023

4.8

Widziałam podobny przepis w jakimś czasopiśmie, Twoje zdjęcia wyszły jeszcze lepiej! Bardzo ładny!! A sam przepis jest świetny, z owocami ciasta okazują się tak soczyste)

Fiesta

06.12.2023

4.9

Mam pytanie - jak to później przyciąć? czy on się rozpadnie?

Milada

06.12.2023

5

Musisz ciąć bardzo ostrożnie. Lepiej najpierw przetrzymać całą noc w lodówce. Ciasto kręcone oczywiście nie zachowuje swojego kształtu jak inne ciasta. Ale to jest bardzo smaczne!!!