Kręcone ciasto chłopięce

Name: Kręcone ciasto chłopięce
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1.5 filiżanka Cukier; 2 Jajka; 1 filiżanka Kwaśna śmietana; 1.5 filiżanka Mąka pszenna; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 łyżeczka Sok cytrynowy; 1 łyżeczka Kakao; 1 Banany; 6 Winogrono; 100 гр Czekolada

Bardzo piękny tort na uroczystość z winogronami i bananami! Można go przygotować na święta, bo z wyglądu prezentuje się bardzo, bardzo pięknie, powiedziałbym nawet elegancko, reprezentacyjnie i estetycznie. Smak ciasta jest po prostu niesamowity dzięki delikatnemu ciastu, słodkiemu kremowemu nadzieniu i soczystym owocom.

95

1995

Scarlett Johnson

Autor przepisu

Kalorie

332Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

10gram

Węglowodany

53gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

1.5filiżanka

2

1filiżanka

1.5filiżanka

0.5łyżeczka

1łyżeczka

1łyżeczka

1

6

100гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

KROK 1
Aby przygotować ciasto, bierzemy produkty zgodnie z listą.
KROK 2
Do głębokiej miski do wyrabiania ciasta wbijamy jajka, dodajemy szklankę cukru i całość bardzo dobrze ubijamy za pomocą miotły lub miksera. Cukier należy całkowicie lub prawie rozpuścić, dbając o to, aby w masie było jak najmniej charakterystycznych ziaren. Sodę oczyszczoną zagotować w soku z cytryny i dodać do powstałej masy jajecznej.
KROK 3
Dodaj tutaj przesianą mąkę i śmietanę. Mieszaj, aż masa będzie całkowicie jednorodna. Następnie dzielimy naszą mieszaninę na dwie równe części.
KROK 4
Do pierwszej części dodaj łyżkę kakao - otrzymamy ciasto czekoladowe.
KROK 5
Obie części ciasta pieczemy w piekarniku w dwóch oddzielnych warstwach. Zajmie nam to około piętnastu minut. Po upieczeniu ciasta wyjmij je i ostudź.
KROK 6
Krem przygotowujemy sami: ubijamy śmietanę z cukrem (pół szklanki) na puszystą masę. Spód ciasta powinien być ciemny. Dobrze smarujemy kwaśną śmietaną, na której w kółko kładziemy kubki świeżych bananów.
KROK 7
Na środek wlać świeże winogrona bez pestek.
KROK 8
Jasną warstwę kruszymy na drobne kawałki, które zanurzamy w śmietanie i układamy w formie szkiełka na ciemnej warstwie ciasta. Właściwie to wszystko, nasze pyszne jedzenie jest gotowe. Pozostaje tylko podgrzać tabliczkę czekolady w kuchence mikrofalowej i za jej pomocą narysować piękne loki na całej powierzchni ciasta. Zamiast czekolady można użyć polewy kakaowej.
KROK 9
Teraz wiesz, jak upiec ciasto Curly Boy - to nie mogło być prostsze!

Komentarze do przepisu

Wilga

06.12.2023

4.5

Musi być pyszne

holgazana

06.12.2023

4.6

Dziękuję za niesamowity przepis!

holgazana

06.12.2023

4.6

Czas gotowania wynosi około 1 godziny.

Milada

06.12.2023

4.6

I dziękujemy za zdjęcia etapów!

Kate

06.12.2023

4.8

Widziałam podobny przepis w jakimś czasopiśmie, Twoje zdjęcia wyszły jeszcze lepiej! Bardzo ładny!! A sam przepis jest świetny, z owocami ciasta okazują się tak soczyste)

Fiesta

06.12.2023

4.9

Mam pytanie - jak to później przyciąć? czy on się rozpadnie?

Milada

06.12.2023

5

Musisz ciąć bardzo ostrożnie. Lepiej najpierw przetrzymać całą noc w lodówce. Ciasto kręcone oczywiście nie zachowuje swojego kształtu jak inne ciasta. Ale to jest bardzo smaczne!!!