Twaróg z wiśniami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Do miski rozdrabniacza wsypuję wszystkie produkty sypkie, mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i wrzucam zimne masło pokrojone w kostkę. Mielę wszystko na okruchy, zaczynając od niskiej prędkości, a następnie zwiększając prędkość.

3. KROK 3

   

   Okruchy przekładam do pojemnika i wkładam do lodówki.

4. KROK 4

   

   Aby przygotować nadzienie, w misie rozdrabniacza umieść twarożek, jajka, cukier, skrobię kukurydzianą i cukier waniliowy. Całość mielę na jednolitą masę.

5. KROK 5

   

   Gotową masę twarogową przekładam do osobnej miski.

6. KROK 6

   

   Blaszkę do pieczenia wyłóż pergaminem na spodzie i po bokach. Na dno wyłożyłam 1/3 bułki, wypoziomowałam, na bułkę wyłożyłam warstwę masy twarogowej, następnie równomiernie rozsmarowałam wiśnie na całej powierzchni. Powtarzam jeszcze raz, warstwa bułki tartej, masa twarogowa, wiśnie. Ponownie rozsypuję bułkę tartą jako trzecią warstwę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

8. KROK 8

   

   W czasie, gdy ciasto chłodzi się, przygotowuję krem. Do zimnej miski wlać schłodzoną śmietankę, ubić ją na sztywną pianę, następnie dodać cukier puder i ponownie ubić.

9. KROK 9

   

   Wystudzone ciasto polej bitą śmietaną i udekoruj wiśniami.

10. KROK 10

    

    Kroję na porcje i podaję z herbatą. Ciesz się herbatą!!!