Sałatka Ogórkowa Z Czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z ogórków i pomidorów z ziołami? Bardzo proste i szybkie! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Część warzywną możesz uzupełnić według własnego gustu, na przykład krakersami lub cebulą. Zrobi to każdy olej roślinny, najlepiej pachnący, nierafinowany. Mam słonecznik.

2. KROK 2

   

   Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Oczywiście wygodniej i szybciej jest pokroić ogórki za pomocą specjalnej tarki. Jeśli jednak nie masz tarki, możesz użyć zwykłego noża. Jeśli ogórki mają zbyt twardą skórkę, lepiej ją obrać. To samo tyczy się nasion: w dużych, przejrzałych ogórkach nasiona mogą być twarde, dlatego też lepiej się ich pozbyć.

3. KROK 3

   

   Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład pietruszką, dymką, miętą, szpinakiem, czosnkiem niedźwiedzim lub zastosować mieszankę różnych ziół.

4. KROK 4

   

   W misce połącz ogórki, koperek i ząbki czosnku przepuszczone przez prasę. Mam młody, energiczny czosnek. Dlatego wystarczyły dwa duże goździki. Jeśli czosnek już się położył, możesz wziąć 3 ząbki.

5. KROK 5

   

   Sałatkę polej olejem roślinnym, dodaj sól i wymieszaj. Sałatkę odstaw na 5 minut i dokładnie namocz. Oprócz tych przypraw możesz dodać własne do smaku, wtedy sałatka będzie błyszczeć nowymi kolorami. Zrobią to Khmeli-suneli lub utskho-suneli, mielona kolendra itp.

6. KROK 6

   

   Sałatkę z ogórków podawać z czosnkiem i koperkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

14.12.2023

4.9

Na obiad zrobiłam sałatkę z ogórków i czosnku. To właściwie bardzo prosty i super szybki przepis! Ogórki pokroiłam nożem, dodałam 2 duże ząbki czosnku posiekanego na drobnej tarce i posiekany koperek. Sałatkę polaliśmy pachnącym olejem słonecznikowym. Wydaje się takie proste, a jakie pyszne!!! Mmmm... Obliżesz palce! Sałatki tej nie można przechowywać

Natalia M

14.12.2023

4.9

Na obiad szybko zrobiłam sałatkę z ogórków i czosnku. Mój ogórek jest gładki i ma cienką skórkę. Jeśli skóra jest szorstka, lepiej ją odciąć. Jeden duży owoc wystarczył mi na sałatkę dla dwóch osób. Koper został dobrze umyty i wysuszony. Jest delikatny i soczysty, a po pokrojeniu pojawia się taki pachnący aromat! Ząbek czosnku przepuszczono przez prasę i zmieszano z oliwą z oliwek. Postanowiłam dodać do sałatki czerwoną cebulę, którą pokroiłam w ćwiartki i zamarynowałam w niewielkiej ilości octu jabłkowego. Wszystkie składniki wymieszać i posypać solą himalajską. Sałatka dosłownie pachnie świeżością i wiosną! Jest pyszne, chrupiące, pikantne! Najlepiej podawać od razu, zanim ogórki puszczą sok.