Chrupiące gofry w gofrownicy

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec chrupiące gofry w gofrownicy? Przygotuj niezbędne produkty. Z tej ilości wyszło mi 8 sztuk o średnicy około 10 cm.

2. KROK 2

   

   Do garnka z grubym dnem wlać olej. Rozpuść go na małym ogniu na kuchence, w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

3. KROK 3

   

   Do ciepłego masła dodać cukier. Mieszaj trzepaczką, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ciepło dość szybko rozpuści cukier.

4. KROK 4

   

   Do oleju dodaj jajko. Najpierw sprawdź olej, czy jest gorący, w przeciwnym razie jajko może się ugotować. Wymieszaj jajko i masło, aż będą gładkie.

5. KROK 5

   

   Dodać mąkę, dodać wanilinę.

6. KROK 6

   

   Mieszaj trzepaczką, aż powstanie gładkie, jednorodne ciasto.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją. Mam bardzo starą gofrownicę elektryczną z czasów radzieckich. Może nie jest zbyt ładna, ale piecze wspaniale! Nie smaruję gofrownicy olejem

8. KROK 8

   

   Piecz gofry przez kilka minut, aż uzyskają złocisty kolor. Ostrożnie otwórz gofrownicę, jest bardzo gorąca! Wyjmij wafel za pomocą szpatułki. Na gorąco jest bardzo miękkie, jak naleśnik. Jednak gdy ostygnie, staje się twardy i chrupiący. Gofry te można zwinąć w rurki. Ale musisz to zrobić natychmiast po upieczeniu, gdy jest miękkie i gorące, wtedy ci się nie uda, wafel się zepsuje. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

12.11.2023

4.6

Zgadzam się z autorem. Gofrownica elektryczna to szczęście. Lubię robić gofry wiedeńskie i przed podaniem polewać je roztopioną czekoladą. Niesamowicie pyszne!

Moderatorka Ksenia

12.11.2023

4.6

Regularnie robię gofry w domu. Tym razem postanowiłam skorzystać z przepisu na chrupiące gofry w gofrownicy. Przygotowałam na 8 porcji. Mam 8 średniej wielkości gofrów. Zostało mi 50 gram masła, brakującą ilość uzupełniłem margaryną. Zamiast wanilii dodałam pół łyżeczki cukru waniliowego. Upiekłam gofry w specjalnej formie na kuchenkę gazową. Gofry zostały zjedzone od razu, wyszły przepyszne. Są chrupiące, mają przyjemny delikatny kremowy smak i waniliowy aromat. Na pewno zrobię ich więcej. Dziękuję bardzo za przepis, katushafin!

ludmiła_ya

12.11.2023

4.8

Bardzo, bardzo mała porcja. Z podwójnej porcji wyszło mi 8 gofrów na okrągłej gofrownicy. Pomimo tego, że powierzchnia gofra była mniejsza niż połowa powierzchni gofrownicy. ≈15 cm średnica wafla. Okazały się również bardzo twarde, gdy ostygły. Wcześniej gotowałem według innych przepisów. To zdarzyło się po raz pierwszy. Smakują pysznie, ale nie będę już robić tego przepisu.

Elena Kolesnikowa

12.11.2023

4.7

Moja rodzina uwielbiała chrupiące gofry w gofrownicy. Zapach tych pachnących gofrów przyciąga do kuchni całą rodzinę. Czasami nie da się nawet upiec dużo, dzieci rozbierają je, gdy są jeszcze gorące. Zmodyfikowałem trochę przepis. Do obu produktów dodałam proszek do pieczenia i wodę. Dzięki dodatkowi proszku do pieczenia gofry nabrały nowego smaku, są subtelniejsze i delikatniejsze, mniej się kruszą, ale pozostają równie chrupiące i dobrze smakują w ustach. Dodałam wodę, żeby rozrzedzić gofry i zagęścić grubość samego ciasta. Dostosowałem go do mojej radzieckiej gofrownicy. Było mnóstwo gofrów!

✷Kapusiczka✷

12.11.2023

4.6

Bardzo smaczne 👍👍👍Dzięki za przepis 👏🏼👏🏼👏🏼