와플 기계에 바삭한 와플

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   와플 아이언으로 바삭한 와플을 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 이 수량에서 직경 약 10cm의 조각 8개를 얻었습니다.

2. 단계 2

   

   바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 넣습니다. 스토브, 수조 또는 전자레인지에서 약한 불로 녹입니다.

3. 단계 3

   

   따뜻한 버터에 설탕을 넣어주세요. 설탕이 완전히 녹을 때까지 거품기로 저어줍니다. 열로 인해 설탕이 꽤 빨리 녹을 것입니다.

4. 단계 4

   

   기름에 계란을 넣으십시오. 기름이 뜨거운지 먼저 확인하세요. 그렇지 않으면 계란이 익을 수 있습니다. 계란과 버터를 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 넣고 바닐린을 넣으세요.

6. 단계 6

   

   부드럽고 균질한 반죽이 될 때까지 혼합물을 거품기로 섞습니다.

7. 단계 7

   

   설명서에 따라 와플 다리미를 예열하세요. 나는 아주 오래된 소련 시대의 전기 와플 다리미를 가지고 있습니다. 그녀는 그다지 예쁘지는 않을지 모르지만 빵을 굽는 일은 훌륭합니다! 나는 와플 다리미에 기름을 바르지 않습니다. 반죽에 지방이 충분하고 오랫동안 아무것도 붙어 있지 않습니다. 하지만 당신은 당신의 모델을 봅니다. 반죽을 한 스푼씩 떨어뜨려주세요. 반죽을 조금 적게 넣으면 와플이 작아지고 더 많이 얻을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 와플을 굽습니다. 와플 다리미를 조심스럽게 열면 매우 뜨겁습니다! 주걱으로 와플을 떼어냅니다. 뜨거울 때 팬케이크처럼 매우 부드럽습니다. 하지만 식으면 딱딱해지고 바삭해집니다. 이 와플은 튜브로 굴릴 수 있습니다. 하지만 베이킹 직후에해야하며 부드럽고 뜨거울 때 성공하지 못하고 와플이 깨질 것입니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

줄리아

12.11.2023

4.6

나는 저자의 의견에 동의합니다. 전기 와플 다리미는 행복입니다. 나는 비엔나식 와플을 만들어 서빙하기 전에 위에 녹인 초콜릿을 뿌리는 것을 좋아합니다. 엄청나게 맛있어요!

사회자 크세니아

12.11.2023

4.6

나는 집에서 정기적으로 와플을 만듭니다. 이번에는 와플 아이언에 바삭한 와플 레시피를 사용하기로 결정했습니다. 8인분으로 준비했어요. 중간 크기의 와플 8개가 있어요. 버터가 50그램 남았고, 부족한 양을 마가린으로 대체했어요. 바닐라 대신에 바닐라 설탕 반 티스푼을 넣었어요. 가스렌지용으로 특별한 형태로 와플을 구웠어요. 와플은 바로 먹어서 너무 맛있더라구요. 바삭바삭하고, 기분 좋고 섬세한 크림 맛과 바닐라 향이 납니다. 나는 확실히 그것들을 더 많이 만들 것입니다. 카투샤핀님, 레시피 정말 감사드립니다!

lyudmilka_ya

12.11.2023

4.8

아주 아주 작은 부분. 둥근 와플 아이언에 두 번 배치하여 8개의 와플을 얻었습니다. 와플의 면적이 와플 아이언 면적의 절반 미만이라는 사실에도 불구하고. 15cm 웨이퍼 직경. 또한 식었을 때 매우 단단한 것으로 나타났습니다. 그 전에는 다른 요리법으로 요리했습니다. 이런 일은 처음입니다. 맛있지만 이 레시피는 다시 만들지 않겠습니다.

엘레나 콜레스니코바

12.11.2023

4.7

우리 가족은 와플 아이언에 담긴 바삭한 와플을 좋아했습니다. 향기로운 와플 냄새가 온 가족을 부엌으로 불러옵니다. 때로는 많이 굽는 것조차 불가능할 때도 있습니다. 아이들은 아직 뜨거울 때 분해합니다. 레시피를 조금 현대화했어요. 두 제품에 베이킹파우더와 물을 추가했어요. 베이킹 파우더를 첨가하여 와플은 더욱 미묘하고 섬세한 새로운 맛을 얻었으며 덜 부서지면서도 바삭함을 유지하고 입안에서 좋은 맛을 냅니다. 와플을 얇게 만들고 반죽 자체의 두께를 희석시키기 위해 물을 추가했습니다. 나는 그것을 소련 와플 아이언에 적용했습니다. 와플이 많이 있었어요!

✷카푸시치카✷

12.11.2023

4.6

아주 맛있습니다 👍👍👍레시피 감사합니다 👏🏼👏🏼👏🏼