ワッフルアイロンで作るサクサクワッフル

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ワッフルアイロンでサクサクのワッフルを焼くには？必要な製品を準備します。この量から直径10cmくらいのものが8個出来ました。

2. ステップ 2

   

   底の厚い鍋に油を入れます。ストーブ、ウォーターバス、または電子レンジで弱火で溶かします。

3. ステップ 3

   

   温めたバターに砂糖を加えます。砂糖が完全に溶けるまで泡立て器でかき混ぜます。砂糖は熱ですぐに溶けてしまいます。

4. ステップ 4

   

   油に卵を加えます。最初に油が熱いかどうかを確認してください。熱くないと卵が調理される可能性があります。卵とバターを滑らかになるまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉を加え、バニリンを加えます。

6. ステップ 6

   

   滑らかで均質な生地になるまで混合物を泡立て器で混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ワッフルアイロンの指示に従って予熱してください。私は非常に古い、ソ連時代の電気ワッフルアイロンを持っています。彼女はあまりきれいではないかもしれませんが、素晴らしいパンを作ります。私はワッフル焼き器に油を塗りません。生地には十分な脂肪があり、長い間生地に何も付着していません。しかし、モデルを見てみます。生地を大さじ1ずつ落とします。生地の量を少し少なくすると、ワッフルが小さくなり、より多くの量が得られます。

8. ステップ 8

   

   ワッフルを黄金色になるまで数分間焼きます。ワッフルアイロンはとても熱いので慎重に開けてください。スパチュラでワッフルを取り出します。温めるとパンケーキのようにとても柔らかくなります。しかし、冷めると硬くなってパリパリになります。これらのワッフルは筒状に丸めて作ることができます。ただし、焼き上がった直後、柔らかく熱いうちにこれを行う必要があります。そうしないと、ワッフルが壊れてしまい、成功しません。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

12.11.2023

4.6

著者の考えに同意します。電気ワッフルアイロンは幸せです。私はウィーンワッフルを作って、食べる前に溶かしたチョコレートを上からかけるのが好きです。信じられないほどおいしい！

モデレーターのクセニア

12.11.2023

4.6

私は家でワッフルを定期的に作ります。今回はワッフルアイロンでクリスピーワッフルを作るレシピを参考にしてみました。 8人前分を用意しました。中くらいの大きさのワッフルが8枚ありました。バターが50グラム残っていたので、足りない分はマーガリンで代用しました。バニラの代わりに、小さじ半分のバニラシュガーを加えました。ガスコンロ専用の形でワッフルを焼きました。ワッフルはすぐに食べられましたが、とても美味しかったです。サクサクしていて、心地よい繊細なクリーミーな味わいとバニラの香りが特徴です。間違いなくもっと作ります。カトゥシャフィンさん、レシピありがとうございます！

リュドミルカヤ

12.11.2023

4.8

非常に小さい部分です。丸いワッフルアイロンでダブルバッチでワッフルを8枚焼きました。ワッフルの面積がワッフルアイロンの面積の半分以下だったにもかかわらず。ウェーハ直径約15cm。また、冷めると非常に硬くなることが分かりました。この前は他のレシピで料理をしていました。こんなことは初めてだ。美味しいですが、このレシピはもう作りません。

エレナ・コレスニコワ

12.11.2023

4.7

私の家族はワッフルアイロンで作ったクリスピーワッフルが大好きでした。香ばしいワッフルの香りを嗅ぐと、家族全員がキッチンに集まります。たくさん焼くことができないこともあり、子供たちは熱いうちにバラしてしまいます。レシピを少し現代風にアレンジしてみました。 2つの製品にベーキングパウダーと水を加えました。ベーキングパウダーを加えたことで、ワッフルはより繊細で繊細な新しい味を獲得し、崩れにくくなりましたが、サクサクした食感はそのままに、口の中で美味しくなりました。水を加えてワッフルを薄くし、生地自体の厚みを薄めました。私はそれをソビエトのワッフルアイロンに適合させました。ワッフルもたくさんありましたよ！

✷カプシチカ✷

12.11.2023

4.6

とても美味しかったです👍👍👍レシピありがとうございます👏🏼👏🏼👏🏼