Żurawiny z miodem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić żurawinę z miodem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybierz naturalny miód. Jeśli z jakiegoś powodu miód nie nadaje się do spożycia, można go zastąpić taką samą ilością cukru.

2. KROK 2

   

   Żurawinę należy umyć. Aby to zrobić, napełnij go wodą i ostrożnie opłucz jagody z brudu rękami. Wygodnie jest to zrobić w głębokiej misce. Jagody, które wypływają na powierzchnię, są najsilniejsze i można je przechowywać w lodówce przez 3-4 miesiące. Wysusz je i przechowuj. A jagody, które opadły na dno, muszą zostać przetworzone.

3. KROK 3

   

   Umytą żurawinę przekładamy na durszlak i pozostawiamy do odcieknięcia. Następnie osusz jagody ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci z jagód.

4. KROK 4

   

   Suche jagody włóż do osobnej miski i zalej miodem. Nawet jeśli miód jest kandyzowany, dodaj go, nie roztapiając. Następnie zmiesza się z sokiem żurawinowym i rozpuści.

5. KROK 5

   

   Całą masę należy rozdrobnić. Można to wygodnie zrobić za pomocą blendera zanurzeniowego. Nie jest konieczne doprowadzenie masy do jednorodności (ale nie jest to zabronione). Wszystko, co musisz zrobić, to rozbić jagody. Bardziej podoba mi się, gdy są drobinki żurawiny. Masa nie jest ani płynna, ani gęsta. Ze względu na dodatek miodu jest lekko lepki.

6. KROK 6

   

   Sterylizuj słoiki w dogodny dla Ciebie sposób. Można to zrobić w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub nad gorącą parą. Zalać wrzątkiem pokrywki i wysuszyć. Mieszankę żurawinową włóż do przygotowanych słoików i zamknij pokrywkami.

7. KROK 7

   

   Żurawiny z miodem są gotowe! Umieść słoiki w lodówce. Ten przysmak można przechowywać przez 3-4 miesiące. Ale najprawdopodobniej skończy się wcześniej. Dodaj kilka łyżek do herbaty lub po prostu gorącej wody i zyskaj zastrzyk witamin. Doskonałym dodatkiem będzie herbata ziołowa. Ciesz się smakołykiem!