クランベリーの蜂蜜添え

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   蜂蜜入りクランベリーの作り方は？これに必要な材料を準備します。天然蜂蜜を選びましょう。何らかの理由で蜂蜜が摂取に適さない場合は、同量の砂糖で置き換えることができます。

2. ステップ 2

   

   クランベリーは洗う必要があります。これを行うには、水で満たし、ベリーを手で汚れから注意深く洗い流します。深めのボウルで行うと便利です。表面に浮いた実は最も丈夫で、冷蔵庫で3〜4か月保存できます。乾燥させて保管してください。そして、底に沈んだ果実は処理する必要があります。

3. ステップ 3

   

   洗ったクランベリーをザルに入れて水気を切ります。次に、ペーパータオルでベリーを乾燥させ、ベリーから余分な水分を取り除きます。

4. ステップ 4

   

   ドライベリーを別のボウルに入れ、蜂蜜で覆います。はちみつが砂糖漬けの場合でも溶かさずに加えてください。その後、クランベリージュースと混合して溶解します。

5. ステップ 5

   

   塊全体を粉砕する必要があります。これは浸漬ブレンダーを使用すると便利です。質量を均一にする必要はありません（ただし、禁止されているわけではありません）。あなたがしなければならないのは、ベリーを壊すことだけです。クランベリーの粒が入っているともっと好きです。塊は液体でも濃厚でもない。はちみつが入っているので少しベタつきます。

6. ステップ 6

   

   使いやすい方法で瓶を滅菌してください。これはオーブン、電子レンジ、または熱い蒸気で行うことができます。蓋の上に熱湯を注ぎ、乾燥させます。クランベリー混合物を準備した瓶に入れ、蓋を閉めます。

7. ステップ 7

   

   クランベリーの蜂蜜漬けが完成しました！瓶を冷蔵庫に置きます。このおやつは3〜4か月保存できます。しかし、おそらくそれはもっと早く終わるでしょう。スプーン数杯をお茶またはお湯に加えて、ビタミンを強化しましょう。ハーブティーも素晴らしいアクセントになります。ご褒美を楽しんでください！