Zapiekanka z twarogu w piekarniku dla dziecka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z twarogu w piekarniku dla dziecka? Przygotuj jedzenie. Wybieraj wysokiej jakości, naturalny twarożek, bez tłuszczów roślinnych. Lepiej, żeby było miękkie i puszyste, niż kruche. Odpowiednia jest dowolna zawartość tłuszczu, ale im wyższa, tym smaczniejsza będzie zapiekanka. Weź masło spełniające standardy GOST. Wcześniej wyjmij masło z lodówki

2. KROK 2

   

   Do dużej miski włóż serek wiejski. Jeśli twarożek jest suchy i grudkowaty, przetrzyj go przez sito lub uderz blenderem. Do twarogu dodaj miękkie masło. Nie miałam czasu wyjąć go wcześniej, więc włożyłam masło na chwilę do mikrofalówki, nie pozwalając mu się całkowicie roztopić. Dodać cukier, sól i wanilinę. Wbij jajka. Pamiętaj, aby umyć jajka przed gotowaniem

3. KROK 3

   

   Jeśli masa okaże się zbyt gęsta, wlej do niej trochę mleka, kilka łyżek. Alternatywnie można dodać śmietanę lub jogurt naturalny. Wlać semolinę do bazy twarogowej. I ubij ponownie mikserem, ale przy niskiej prędkości.

4. KROK 4

   

   Pozostaw mieszaninę na 30 minut. W tym czasie kasza manna pęcznieje i wchłonie nadmiar płynu.

5. KROK 5

   

   Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Do tego przepisu będzie pasować każda żaroodporna patelnia. Jeśli używasz formy silikonowej, nie ma potrzeby smarowania jej masłem lub margaryną. Lepiej jednak lekko natłuścić naczynia metalowe, ceramiczne lub szklane olejem, aby wypieki się nie przypaliły. Nasmarowałam go kremem. Moja forma ma wymiary 31*17 cm, ale przygotowałam 2 porcje. Do formy wlać masę twarogową i wygładzić wierzch szpatułką.

6. KROK 6

   

   Piec zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-55 minut, w zależności od wielkości formy i możliwości piekarnika. Powinna się zaróżowić. Gotową zapiekankę wyjąć z piekarnika i lekko przestudzić.

7. KROK 7

   

   Zapiekankę podawać z kwaśną śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym i jagodami. Jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

27.12.2023

4.6

Dobrze, że na stronie jest wiele przepisów na zapiekankę z twarogu

Ania

27.12.2023

4.6

Witam, proszę o informację czy pieczecie ciasto w silikonowych foremkach, ile czasu zajmuje pieczenie?