어린이를 위한 오븐의 코티지 치즈 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   어린이를 위해 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 식물성 지방이 들어있지 않은 고품질의 천연 코티지 치즈를 선택하세요. 딱딱한 것보다는 부드럽고 쫄깃한 것이 더 좋습니다. 모든 지방 함량이 적합하지만 높을수록 캐서롤이 더 맛있습니다. GOST 표준을 충족하는 버터를 섭취하십시오. 미리 냉장고에서 버터를 꺼내세요. 부드러워 져야합니다.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 큰 그릇에 넣으세요. 코티지 치즈가 건조하고 덩어리지면 체에 문지르거나 믹서기로 펀칭하십시오. 코티지 치즈에 부드러운 버터를 첨가하십시오. 미리 꺼낼 시간이 없어서 버터를 완전히 녹이지 않은 채 전자레인지에 잠시 돌려두었습니다. 설탕, 소금, 바닐린을 첨가하십시오. 계란을 치십시오. 요리하기 전에 계란을 반드시 씻어주세요. 껍질에는 유해한 미생물이 포함되어 있을 수 있습니다. 믹서로 제품을 치십시오.

3. 단계 3

   

   덩어리가 너무 두꺼운 것으로 판명되면 약간의 우유, 두 스푼을 붓습니다. 또는 사워 크림이나 천연 요구르트를 추가할 수 있습니다. 세몰리나를 두부 베이스에 붓습니다. 그리고 믹서로 다시 치십시오. 그러나 속도는 낮습니다.

4. 단계 4

   

   혼합물을 30분간 그대로 둡니다. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 과도한 액체를 흡수합니다.

5. 단계 5

   

   적합한 베이킹 접시를 가져 가십시오. 이 레시피에는 어떤 내열성 팬이라도 괜찮습니다. 실리콘 몰드를 사용하면 버터나 마가린을 코팅할 필요가 없습니다. 그러나 구운 식품이 타지 않도록 금속, 세라믹 또는 유리 접시에 기름을 살짝 바르는 것이 좋습니다. 크림을 발라줬어요. 제 틀은 31*17cm인데 2인분을 준비했어요. 두부 혼합물을 틀에 붓고 주걱으로 윗부분을 매끄럽게 만듭니다.

6. 단계 6

   

   팬의 크기와 오븐의 기능에 따라 180°C로 예열된 오븐에서 캐서롤을 35~55분 동안 굽습니다. 그녀는 장밋빛으로 변해야 합니다. 완성된 캐서롤을 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   사워 크림, 잼, 연유, 딸기와 함께 캐서롤을 제공하십시오. 따뜻해도 맛있고, 차갑게도 맛있어요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

27.12.2023

4.6

사이트에 코티지 치즈 캐서롤 요리법이 많이 있다는 것이 좋습니다. 항상 선택할 수 있는 것이 있습니다. 게다가 캐서롤을 정기적으로 굽는데 왠지 다양화하고 싶어요. 이 옵션은 버터와 양질의 거친 밀가루를 추가하여 주목을 받았습니다. 아들은 버터를 곁들인 것이 더 맛있고 부드럽다고 말한 적이 있습니다. 그래서 이 레시피를 선택했어요. 아침 식사로 충분할 정도로 한 접시를 만들었습니다. 저는 보통 저녁에 캐서롤을 굽습니다. 왜냐면... 우리 모두는 캐서롤을 차게 식힌 것을 좋아해요. 양질의 거친 밀가루 반죽을 틀에 넣고 약 20 분 동안 그대로 두었습니다. 틀에 버터를 넉넉하게 발라주었습니다. 30 분 동안 구웠는데 그 정도면 충분했고 캐서롤이 갈색으로 잘 구워졌습니다. 딸이 아직 따뜻한 것을 달라고 해서 캐서롤이 식을 때까지 바로 자르지 못할까 봐 걱정했는데 모든 게 잘 됐어요. 조각은 균등하게 절단되고 모양이 유지됩니다. 캐서롤은 맛있고, 포만감이 있고, 아름답고, 잘 부풀어 오른다. 나는 모든 코티지 치즈 애호가에게 이 레시피를 추천합니다)

안나

27.12.2023

4.6

안녕하세요 실리콘 케이크 팬에 굽는 경우, 굽는 데 얼마나 걸리나요?