Ciasto z mąki kukurydzianej
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić ciasto z mąki kukurydzianej? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wcześniej przesiej mąkę przez sito, aby nasycić ją tlenem. O właściwościach mąki pszennej i cechach dodawania innych rodzajów mąki przeczytasz w osobnych artykułach na końcu przepisu. Podgrzej wodę na ciasto, aż będzie ciepła, około 35-38 stopni. W gorącej wodzie drożdże umrą, ale w zimnej wodzie będą działać powoli.
KROK 2
Aby przygotować ciasto, weź wygodną głęboką miskę i wlej do niej drożdże, sól i cukier. Napełnij wszystko ciepłą wodą. Zamieszać. Wszystkie zawiłości pracy z drożdżami dowiesz się z artykułu na końcu przepisu.
KROK 3
Następnie wlej olej roślinny.
KROK 4
Do miski wsypujemy mąkę kukurydzianą i stopniowo dodajemy mąkę pszenną. Zagnieść ciasto.
KROK 5
Ciasto stanie się gęstsze. Nie ma potrzeby dodawania całej mąki na raz. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej niż podano w przepisie. Skoncentruj się na konsystencji ciasta.
KROK 6
Gotowe ciasto jest miękkie i nie klei się do dłoni.
KROK 7
Ciasto jest gotowe! Włóż do torebki i włóż do lodówki na 2-3 godziny. Z tego ciasta możesz zrobić ciasta, ciasta lub pizzę. Gotuj z przyjemnością!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Aleksandryjskie ciasto wielkanocneAbsolutnie niesamowite ciasta! Zawsze się sprawdzają.
- 12 godziny
- 20 Porcje
- 976 Kcal
- 219
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Ciasto drożdżowe z kefirem przypominającym puchZwiewne, miękkie, uniwersalne, wykonane z prostych produktów!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 179 Kcal
- 89
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Ciasto drożdżowe z kefirem przypominającym puchZwiewne, miękkie, uniwersalne, wykonane z prostych produktów!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 179 Kcal
- 89
- Ciasto jest jak puch dla białychMiękkie i delikatne, do niesamowicie pysznych ciast.
- 3 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 256 Kcal
- 42