Ciasteczka z kremem

Name: Ciasteczka z kremem
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 200 гр Krem; 1 Jajka; 3 filiżanka Mąka pszenna; 100 гр Cukier; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; według Twojego gustu Sól; 1 łyżeczka Mielony cynamon; 3 łyżka Konfitura

Bardzo smaczne, szybkie ciasteczka na herbatę z domowym gęstym kremem. Bardzo smaczne i delikatne, średnio słodkie, aromatyczne ciasteczka na podwieczorek w gronie przyjaciół lub rodziny. Wspaniałą rzeczą jest to, że można to zrobić łatwo i szybko. Starszym dzieciom możesz zaufać, że za pomocą specjalnych foremek wycinają z ciasta przyszłe ciasteczka. Ciasteczka wyjdą bardzo smaczne, jeśli użyjesz ciężkiej śmietany chłopskiej kupowanej na rynku, a nie tej sprzedawanej w supermarketach. Możesz zastąpić śmietanę tą samą bogatą śmietaną kupioną od chłopów, ale wtedy smak ciastek okaże się nieco inny, nie tak jasny i kremowy. Ważne jest również, aby w tym przepisie nie przesadzić z mąką: jeśli dodasz jej więcej niż to konieczne, ciasto okaże się zbyt gęste, a same ciasteczka nie będą tak miękkie i delikatne, jak powinny idealnie. Jeśli weźmiesz pod uwagę te dwa ważne punkty, wynik bardzo Cię zadowoli: ciasteczka będą delikatne, miękkie i po prostu magiczne!!!

80

67546

Ruby Patterson

Autor przepisu

Kalorie

230Kcal

Białko

5gram

Tłuszcz

4gram

Węglowodany

36gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

200гр

1

3filiżanka

100гр

1łyżeczka

według Twojego gustu

1łyżeczka

3łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

KROK 1
Produkty do robienia ciasteczek. Przesiej mąkę.
KROK 2
W głębokiej misce wymieszaj śmietanę, cukier, sodę i jajko na jednorodną masę. Sody nie trzeba gasić osobno octem – kwaśna śmietana ją zgasi.
KROK 3
Do mąki dodaj cynamon (jeśli chcesz uzyskać jasny kremowy waniliowy smak ciasteczek, zastąp go wanilią), sól. Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 4
Dodajemy partiami mąkę, mieszając, żeby nie powstały grudki.
KROK 5
Przygotowane ciasto powinno być delikatne i miękkie. Włóż go do lodówki na 15 minut.
KROK 6
Następnie rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 1 cm na blacie lekko posypanym mąką. Wycinaj ciasteczka za pomocą kieliszka lub foremek do ciastek. Resztę ciasta zbieramy w kulę, którą ponownie rozwałkowujemy i ponownie wycinamy ciasteczka.
KROK 7
Gotowe ciasteczka układamy w niewielkiej odległości od siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wysmarowanym olejem roślinnym. Każde ciastko smarujemy konfiturą lub dżemem. Lub możesz posmarować olejem roślinnym i posypać cynamonem (jeśli nie dodałeś go do ciasta) lub cukrem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut.
KROK 8
Gotowe ciasteczka wyjąć z blachy i ostudzić.
KROK 9
Ciasteczka włóż do miski i zaparz herbatę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olga Wołkowa

05.08.2023

4.6

cheta...cheta...przepis wymaga śmietanki, a kwaśna śmietana krok po kroku gasi sodę

Karina

05.08.2023

5

Cześć! Okazało się, że to bardzo smaczne ciasteczko. Tylko w ten sposób będę gotować ze śmietaną. dziękuję) Posmarowałam wierzch masłem i posypałam sezamem i makiem dla wyglądu)