クリーム入りクッキー
とてもおいしい、自家製生クリームを添えたお茶請けの簡単クッキー。とても美味しくて柔らかく、適度な甘さの香り豊かなクッキーは、友人や家族とのお茶に最適です。素晴らしいのは、それが簡単かつ迅速に実行できることです。年長のお子様には、特別な型を使用して生地から将来のクッキーを切り出すことを任せることができます。
スーパーで売られている生クリームではなく、市場で買った百姓生クリームを使うととてもおいしいクッキーになります。クリームを農民から買った同じ濃厚なサワークリームに置き換えることもできますが、そうするとクッキーの味が少し異なり、それほど明るくクリーミーではなくなります。
そして、このレシピでは小麦粉を入れすぎないことも重要です。必要以上に小麦粉を加えると、生地が緻密になりすぎて、クッキー自体が理想的なほど柔らかくなくなります。
これら 2 つの重要な点を考慮に入れると、仕上がりはとても満足できるでしょう。クッキーは柔らかく、柔らかく、まさに魔法のようなものになります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 55 分ステップ 1
クッキーを作るための製品。小麦粉をふるいにかけます。
ステップ 2
深いボウルにサワークリーム、砂糖、ソーダ、卵を入れて均一な塊に混ぜます。ソーダを酢で別に消す必要はありません - サワークリームがそれを消します。
ステップ 3
小麦粉にシナモンを加えます（クッキーの明るいクリーミーなバニラ味を作りたい場合は、バニラに置き換えてください）、塩。すべてをよく混ぜます。
ステップ 4
小麦粉を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜます。
ステップ 5
準備された生地は柔らかくて柔らかいはずです。冷蔵庫に15分間入れます。
ステップ 6
次に、小麦粉を軽くまぶした作業台の上で、生地を厚さ1cmの層に伸ばします。ショットグラスやクッキーカッターを使ってクッキーを型抜きします。残りの生地をボールに集めて再度丸め、再びクッキーを切り抜きます。
ステップ 7
完成したクッキーを、植物油を塗ったベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に互いに少し離れて置きます。各クッキーにコンフィチュールまたはジャムを塗ります。または、植物油を塗り、シナモン（生地に加えなかった場合）または砂糖を振りかけることもできます。 200度に予熱したオーブンで15分焼きます。
ステップ 8
完成したクッキーをベーキングシートから取り出し、冷まします。
ステップ 9
クッキーをボウルに入れてお茶を淹れます。食欲旺盛！
レシピへのコメント
05.08.2023
チェタ...チェタ...レシピにはクリームが必要で、ステップバイステップのサワークリームでソーダが消える
05.08.2023
こんにちは！とても美味しいクッキーに仕上がりました。これが私がクリームを使って調理する唯一の方法です。ありがとう）上にバターを塗り、見た目のためにゴマとケシの実をふりかけました）
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